導語：專挑大牌買啤酒，其實很吃虧，認準酒瓶這3點，輕鬆買到實惠好酒

“一起新潮，一起嗨啤”，炎熱的夏天，是屬於啤酒的季節。從南到北一起“啤”，各地的啤酒節如火如荼，啤酒的熱情席捲全國，北方的哈爾濱“啤酒泡草莓”，隨處可見人們一邊痛快暢飲，一邊隨著音樂搖擺；南方的長沙，啤酒的泡沫飄香城市，狂歡的人群點燃了城市。啤酒抵消了熱浪，抵消了酷暑，還人們以夏季的清涼和躁動的熱情。

啤酒雖然好喝，但是當我們買啤酒時，面對琳琅滿目的啤酒，很多人都不會挑選，只會“看牌子”選酒，其實很吃虧，一個不小心就會買到低廉的“水啤”，不但味道寡淡，而且喝起來一點也不爽，夏天喝啤酒，別隻會選貴的，認準瓶身上這3點，叫你買到實惠好酒。

提到“水啤”，我不得不解釋一下，很多人習慣於把我國工業啤酒稱之為“水啤”，這本身也無可厚非，本身的理念是啤酒花泡沫豐富，喝起來特別的清爽，比喝水要過癮的多，所以“水啤”也。但是現在許多不良商家為了追求利益最大化，在原材料上動手腳，使得這水啤成為了真正意義上的“水啤”， 夏天喝啤酒，別隻會選貴的，認準瓶身上這3點，叫你買到實惠好酒。

一看配料表：

在啤酒行業中，配料表就相當於啤酒的身份證，好的啤酒通常是由麥芽糖、啤酒花、酵母和水4種配料釀造而成。如果添加了大米或者玉米，那就是掛羊頭賣狗肉的噓頭，最好別買，這樣啤酒肯定不會好喝，這種啤酒連“水啤”都算不上；另外有些不法商家為了降低成本會加入糖漿，這種啤酒喝起來味道會怪怪的，所以也不要購買。

啤酒爽不爽，裡面啤酒花的含量起著至關重要的作用，而有些不良商家會用酒花浸膏來代替，這樣作出的啤酒花是差不多，但是口感和味道卻差的很多，所以見到酒花浸膏字樣一定要果斷放棄。

二看酒精度：

啤酒的酒精度分為高濃度啤酒、中濃度啤酒和低濃度啤酒三種。

高濃度啤酒：原麥汁濃度14-20度，酒精度5%-10%，這樣的啤酒口感醇厚味道好。

中濃度啤酒：原麥汁濃度10-12度，酒精度3。5%-4%，這是市面上最常見的水啤，也就是所說的成本水啤。

低濃度啤酒：原麥汁濃度6-8度，酒精度2%左右，穩定性差，儲存時間短，不建議購買。

三看原麥汁濃度：

原麥汁濃度是評價一款啤酒好賴最重要的指標，它關乎啤酒口感是否醇厚，泡沫是否豐富香味是否濃郁，同時原麥汁濃度也影響著啤酒的度數，由此可見原麥汁濃度越高，口感會越好，建議購買原麥汁濃度10度以上的啤酒。

其實從啤酒的名字也可以看出一些端倪，一些啤酒後面會有“原漿”、“精釀”等字樣，這樣的啤酒肯定不錯，原漿啤酒喝精釀啤酒不僅泡沫多、香氣濃郁、口感新鮮純正，而且風味獨特。

啤酒節如火如荼，專挑大牌買啤酒，其實很吃虧，夏天喝啤酒，別隻會選貴的，認準瓶身上這3點，叫你買到實惠好酒。您學會了嗎？酒雖好，不要貪杯，適量而至，切記不要酒後駕車，那是相當的危險。我是曉峰，如果您喜歡曉峰分享的美食，不要忘記關注吃貨峰子哦！

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