✨別擠我！一個個膨脹的小餐包在烤盤上爭奪著一畝三分地，殊不知烤箱外的我，已經看著他們，嘴角留下了感動（饞）的“淚水”。 ✨這款超柔軟又奶香十足的芒果醬擠擠小餐包你一定要試一試！放到第三天依舊是軟fufu的！而且一次發酵省時省力還好吃！

By 就不透露姓名的婷婷酥

用料

高筋麵粉 400克

酸奶 110克

牛奶 100克

鮮酵母 18克

全蛋 1個

細砂糖 50克

鹽 2克

黃油 30克

芒果醬 適量

做法步驟

1、✨【餐包個數】16個

2、✨【材料】 高筋粉400g（柔風）|酸奶110g|牛奶100g|鮮酵母18g|全蛋1個|細砂糖50g|鹽2g|黃油30g|芒果醬適量

3、✨【製作步驟】 1。先將除了黃油外的所有材料放入廚師機，低速混合； 2。高速揉到粗膜的時候放入黃油，高速攪打到出邊緣光滑的手套膜； 3。均分成16份揉圓；

4、4。麵糰用手指按成太陽花的樣子（四邊薄中間厚），包上芒果醬後，收口朝下放在烤盤裡； 5。烤箱放一杯熱水，開始發酵；

5、6。發酵到兩倍大後表面撒上一層高粉； 7。海氏C40雙門烤箱預熱上火170度下火160度後烤20分鐘即可，中間上色到位的時候記得加蓋錫紙哦！

6、✨奶香濃郁而且超柔軟的芒果醬小餐包，真的超讚！

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高筋麵粉的營養功效

養心、益腎、除熱、止渴 主治髒躁、煩熱、消渴、洩痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。

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