處暑之後，碰到這些水果別嫌貴，怎麼也得買，比牛奶牛肉還營養。今天是處暑，過完之後，北方很多地方就開始漸漸降溫了，家裡有小孩子的，身體一定要注意，孩子體質弱，要多吃些蔬菜水果，食補總是好過藥補的，就想現在，得提前預防感冒和流感，早晚溫差大，要給孩子煲這個湯喝，改善脾胃。煲湯其實不難，難的是想要煲出清涼可口還帶點甜的湯，符合孩子口味的就不容易了，今天小編想給大家推薦一道水果湯圓，營養口感都很不錯，在夏秋交際的時候吃它最合適不過了，新增一些芒果、獼猴桃、無花果等，建議小煮，還開胃，一起來看看吧。

繽紛水果湯圓

By 零落

配料：

紫糯米湯圓 200克、芒果 1個、無花果 2個、獼猴桃 2個、冰純淨水 2碗

烹飪步驟：

1。備好食材：紫糯米湯圓、芒果、無花果、獼猴桃；芒果、無花果、獼猴桃最好提前冷藏半天；

2。砂鍋倒入清水燒開；

3。燒水時，將芒果、無花果、獼猴桃洗淨，去皮，切成方塊；

4。砂鍋裡的清水燒開後，放入湯圓用中火煮熟；

5。湯圓全部浮起來後，即可關火；

6。將湯圓盛進碗裡，再拌入水果，淋上冰純淨水；

7。【繽紛水果湯圓】做好啦。

烹飪小貼士：

1、湯圓，別稱“元宵”“湯糰”“浮元子”，是中國傳統小吃的代表之一，是由糯米粉等做的球狀食品。一般有餡料，煮熟帶湯食用。同時也是元宵節最具有特色的食物，歷史十分悠久。2、據傳，湯圓起源於宋朝。當時明州（現浙江省寧波市）興起吃一種新奇食品，即用黑芝麻、豬油做餡、加入少許白砂糖，外面用糯米粉搓成圓形，煮熟後，吃起來香甜可口，饒有風趣。因為這種糯米湯圓煮在鍋裡又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，後來有的地區把“浮元子”改稱湯糰。3、水果可以根據自己的口味進行替換。

大家喜歡吃哪種水果呢？

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