婆婆只需1小時就做好6人晚餐，五菜一湯，有葷有素，營養美味。花了不足60元，實惠快捷，全家老少都愛吃，不得不佩服！分別有：釀豆腐、蒜蓉炒苦麥菜、蕎頭炒肉、香菇燜雞、肉片炒土豆絲、胡蘿蔔山藥骨頭湯。還有中午吃剩的餃子，做成了煎餃。

釀豆腐：是客家的名菜，豆腐釀入餡料一般有豬肉、香菇、香蔥、芋頭或糯米等。釀好的地方，隔水蒸熟即可。外皮軟糯，餡料鮮美，非常好吃。

蒜蓉炒苦麥菜，這種菜屬於春天的時令蔬菜，味甘苦，祛溼清熱。加蒜炒一炒，清香味美，吃完之後，嘴裡有回甘。是我家春天最愛吃一道家常菜。

蕎頭菜炒肉，蕎頭菜是南方的一種蔬菜，很像蔥，卻不是蔥，味道很香，可以醃製做酸藠頭，開胃、促進消化。每年4月份，是吃藠頭菜的季節，加肉炒最香，葉子可以用來烙餅，特別香。

香菇燜雞，是孩子最愛吃的一道吃，營養美味。每週我家至少要吃一次，雞肉香滑，香菇清甜，二者搭配，相互相成，營養翻倍。土豆絲也是孩子們最喜歡吃的菜，做法簡單，酸溜脆爽，葷素搭配，營養美味。

山藥胡蘿蔔骨頭湯，我家每天都要喝湯，這是廣東的的一種習慣，山藥骨頭胡蘿蔔彈加點薏米，祛溼消水腫。這是春天最好喝的一種湯，營養美味，補充營養，清香味甜，有胡蘿蔔的淡淡甜味，還有山藥的粉嫩清香。薏米的祛溼，骨頭補充營養，老少都愛喝的一種彈。

餃子是剩餃子，煎至香噴噴，很，美味。婆婆每天晚上做一家六人的晚餐，不足一小時做好。價格實惠，味道美，全家老少都愛吃，不得不能佩服。冬菇燜雞、蕎頭菜炒肉、釀豆腐、土豆絲炒肉、蒜蓉炒苦麥菜，這些家常菜有你喜歡吃的嗎？

如果你每天下班都自己做飯，可以試試這樣做搭配，孩子老人都愛吃，快捷方便。這樣的晚餐，有你喜歡吃的菜嗎？其他你的留言，談談你的看法。