孩子小，就喜歡吃軟軟甜甜的東西，總是出去買不健康，也比較貴。我就研究著給孩子做了一道菜，沒想到還挺愛吃的，土豆和“它”是絕配，又香又軟，咬一口還拉絲，我家一週做3次，它就是芝士，而這道菜就是芝士土豆泥。其實非常簡單，只需準備好材料，將土豆蒸熟搗碎，加入芝士，再用烤箱烤好即可。土豆也是一款非常好的食材，有“地下蘋果”之稱，價格便宜，推薦大家常吃。下面小編就將芝士土豆泥的做法教給大家，快快學起來吧，別錯過。

芝士土豆泥

By 金小瑞

配料：

土豆 2個、火腿腸 1根、黑胡椒粉 少許、洋蔥 適量、白蘿蔔 適量、乳酪 適量、精鹽 1。5克、牛奶 25毫升、沙拉醬 少許

烹飪步驟：

1。材料看自己喜歡

2。土豆切片上鍋蒸熟

3。土豆壓成泥狀，加入炒好的材料拌勻

4。表面撒上芝士碎就可以進烤箱啦

5。沒有預熱直接進烤箱 200度10分鐘左右

烹飪小貼士：

1、土豆含大量有特殊保護作用的黏液蛋白，能使消化道、呼吸道以及關節腔保持潤滑，因此可以預防心血管系統的脂肪沉積，保持血管的彈性，從而有利於預防動脈粥樣硬化的發生。2、土豆富含鉀元素，可以將鹽分排出體外，降低血壓，消除水腫。同時土豆還是一種鹼性蔬菜，可以保持體內酸鹼平衡，因此具有美容和抗衰老的作用。3、土豆對消化不良和排尿不暢有很好療效，也是治療胃病、心臟病、糖尿病、習慣性便秘、面板溼疹等病症的優質保健食物。參考文獻：趙慶新《全家人的蔬果養生手冊》

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