同學阿嬌跟他老公阿民，都是在民航系統工作，阿嬌是在機場做地勤管理，阿民則是負責國際航線的旅遊包機業務，幹了沒幾年出來自己開了一家航空業務公司，主要就是承接一些航空包機中介業務。

2020年發生了什麼，想必大家都清楚，奮鬥了十幾年的阿民，一夜回到解放前，在朋友的介紹下，開了一家酒行，剛開始是信心滿滿，哪成想隔行如隔山，苦苦撐了一年，才算勉強入了門，兩年過去了，今年才開始見一些利潤。

外行的消費者，可能都以為白酒行業有多暴利，不是躺著掙錢麼？可是用阿民的話來講：白酒行業水太深，喝30年酒都不如賣3年酒。

阿民也算是交過學費、走過彎路的，3年來對白酒行業內幕瞭解得清清楚楚，今天也分享給各位，一是對白酒行業有個瞭解，再就是買酒、喝酒的時候多個心眼。

好賣的酒不掙錢

白酒利潤高，整體上來講是沒錯的，但是沒有消費者想得那麼簡單。

老百姓常見、常喝的酒，行業內稱之為流通酒，流通性很強，也不愁賣，但是出廠價就高得離譜，經銷商再賺一筆，到了零售商手裡利潤已經非常微薄，一瓶劍南春掙20，一瓶海之藍只能掙5塊錢，說給消費者都沒人信。

流通酒也叫暢銷酒，屬於賣方市場，只給你留那麼一點點利潤，愛賣不賣，酒廠從來不愁銷路。

掙錢的酒不好賣

利潤高的酒當然也有，基本上就是一些系列酒、貼牌酒、小品牌，但是中國人消費跟風、認品牌，好喝不好喝是其次，有沒有面子才是首選。

在朋友的指點下，阿民學會了品酒，把質價不匹配，也就是價效比不高的酒全都清理掉，用買贈、品鑑的方式宣傳價效比高的利潤酒，才算是一步一步開啟市場，逐漸得到老客戶的認可。

貴酒不一定好

名酒好不好另說，但是一定貴，貴的酒就好麼？這可就不一定了。

任何一個酒廠釀的酒，都有三六九等級之分，越大的酒廠，系列酒越多，為何會有那麼多系列酒呢？說句不好聽的，邊角餘料總不能丟掉，便宜點還是能賣得出去的，但是價格相比於同品質的小廠酒就要高出N多倍了。

好酒不一定貴

何為好酒呢？就是扒掉品牌的外衣，只論品質，才是絕對的公平，非常多的地方小品牌，甚至沒有品牌的酒，本地人當成寶貝，放在超市裡可能一瓶都賣不掉。

這種酒永遠成為不了流通酒，只有懂酒的老酒膩子或者發燒友，不屑於喝名酒，才會當成好酒喝，阿民經常提到一款國康10，就是這種酒，他店裡雖然沒有賣的，卻經常在網上買回來喝，因為是酒廠自營，定價本身就不高，賣也沒什麼利潤。

跟阿民蹭酒，是我們幾個同學的習慣，喝了幾次康10，真心是不錯，愛喝酒的同學也跟著買了幾次，作為口糧酒，價效比很高，關鍵還是一款10年的年份酒，包裝也很大氣，自飲、送禮、請客都拿得出手。

最喜歡這款酒的，就是喝起來非常柔潤，入口香醇，一點不辣口，越喝越柔，喝到嘴裡油油的，嘴唇感覺黏黏的，嚥下去胃裡暖暖的，醬香、焦糊香非常舒適，回味香醇、回甘，舌尖甜甜的，多喝幾杯也不難受。

其實常喝酒的人都明白，有的酒喝的是品牌、是面子，因為有些場合非名酒不可，五糧液、茅臺擺上桌，氣場馬上就上來了，自己喝，實在就沒有那個必要了，老百姓嘛，好喝不會才是王道。