大家好，我是大雄

，秋季的來臨，許多食材也會開始上市販賣，

在眾多蔬菜當中，有一種蔬菜特別值得購買。

這種蔬菜就是菠菜，秋天的菠菜是特別鮮嫩的

，看著就非常有食慾，不管是用來涼拌，還是用來炒菜，都很合適。

為什麼說它值得購買呢？

在菠菜當中，富含了眾多的營養物質

，它裡面的營養成分，少說也有十幾種，尤其是黃體銅成分，是女性特別需要的。

除了這個原因以外，

在其它三個季節，是很難購買到菠菜的，就算有也不鮮嫩，價格也不便宜

，所以，趁著現在菠菜又新鮮又便宜的時候，多買上一些，儲存起來慢慢吃。

【秋天多吃菠菜的益處】

秋季時節的菠菜，它的營養會比其它時候的高

，因為它受到的陽光照耀會更充足，其內部的葉黃素就更加的豐富。

而進入秋天后，我們的面板是特別乾燥的，還會犯秋困，眼睛會更容易疲勞，這個時候

多吃點菠菜的話，可以讓我們的眼睛不幹澀，不疲倦，從而緩解在秋天的諸多不良情況。

【如何儲存，菠菜才能不變質】

操作方法：

1。、買回來的菠菜，我們要把它全部放入大盆中，

用食鹽水先清洗第一遍，再用乾淨水淘洗第二遍。

2、洗好以後，按照自己喜歡的方式，把菠菜切成小段，切好先放在篩子裡面備用。

3、接著要起鍋，燒上小半鍋的清水，待水充分燒開以後，

往鍋裡滴入幾滴油，再來上少許食鹽

，然後將菠菜段全部倒進鍋裡面焯水。

4、

焯水的時間，既不要太短，也不要太長

，將其焯好後，用大勺子撈出來瀝乾水分，並充分地放涼。

5、等菠菜充分晾涼不燙手，

準備上一些保鮮膜，或者是保鮮袋，將菠菜段按照一包一頓食用的量分開，再密封包裹好。

6、將菠菜段全部包完後，再

將這些菠菜包全部放到冰箱的冷凍室裡面，冷凍儲存起來

就可以了。

7、按照以上方法去操作，菠菜可以存放上幾個月，菠菜的口味和顏色，一點也不會變化。

推薦美食：【炒菠菜】

食材：蠔油、食鹽、菠菜、蒜末、少量豬肉

操作方法：

1、買上一把新鮮的菠菜，將其洗乾淨，大段的地方，給它切成小半，處理好後，先裝在盤子裡面備用。

2、炒菠菜少不了的要有大蒜，所以我們接著要

多準備一些蒜瓣，剁成蒜末

，再來上2塊錢的豬肉，將其切成片片。

3、食材準備好，

先對菠菜焯一下水

，然後就可以炒制了，起鍋加食用油，油熱下入肉片，炒出油脂且豬肉變色以後，繼續下蒜末，蒜香味炒出後，下焯過的菠菜。

4、簡單翻炒均勻後，

加入蠔油和一點點食鹽調一下味，將調料炒融入到菠菜裡面

，即可用鏟子盛出鍋裝盤了。

以上有關菠菜的儲存方法，及美食推薦，就分享到這裡了，對你有所幫助的話，幫忙

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