奧推網

選單
美食

湖北兩大“尷尬酒”,在省內家喻戶曉,離開荊楚大地卻無人識君

我朋友是個土生土長的湖北人,為了愛情他走出了湖北跟愛人在一起,前幾天兩人結婚,婚禮酒席上擺的不是“茅五劍”,而是湖北名酒白雲邊。作為白酒愛好者,每看到一款白酒都充滿好奇心,其實我對湖北白酒瞭解不多,不過白雲邊倒是聽說過,至少我身邊有不少人也在喝這款酒。

說起湖北白酒,我一直都有一個疑惑,湖北省位於我國中部,地處長江中游,水源豐富,糧食產量大,當地人都喜飲酒,但是為什麼湖北竟釀不出好酒?唯一數得上名字的就只有白雲邊這一款,偌大的湖北省難道釀不出好酒嗎?

後來跟朋友聊了之後才知道,不是湖北無美酒,而是湖北的很多美酒都已經隕落,現在走出湖北省,外地人都不認識,被當地的酒友稱為湖北最“尷尬”的白酒,聽了朋友這麼一說我都替湖北白酒感到可惜。

不過湖北的美酒為什麼會淪為“尷尬酒”呢?抱著這樣的疑問,我向在場的幾位湖北朋友聊了一下湖北酒,其中他們說到了湖北省最倒黴的兩款白酒,這兩款白酒輝煌時家喻戶曉,只是現在出了荊楚大地無人知曉,現在的處境既尷尬又可惜。

第一款:稻花香

稻花香酒廠位於長江三峽大壩的東側,它是湖北省最大的白酒生產基地,該酒繼承了傳統的五糧釀酒工藝,雖然現在名氣沒有白雲邊大,但是湖北當地的老酒友都更偏愛稻花香酒。

其實這款酒在很早以前就榮獲過“中國新八大名酒”的稱號,這是得到國家認可的,當時在湖北這一帶很受歡迎,全國各地的酒友聞之也紛紛趕來品嚐稻花香酒。

尷尬的是現在人們提起“稻花香”三個字想到的不是稻花香這款酒,而是稻花香牌子的大米,很多人說可能是稻花香大米廣告做得比較好,而稻花香酒又很少宣傳,因此稻花香酒的名氣才會被大米給奪去了。

第二款:黃鶴樓

現在說起黃鶴樓,很多人都忘記湖北還有這款酒了,年輕的一代更是不知道湖北還有這樣一款就,其實它在湖北省已經有很悠久的歷史了。

黃鶴樓酒憑著深厚的歷史文化底蘊和過硬的酒質,在上個世紀風靡全球,還蟬聯了兩屆中國名酒稱號,湖北老一輩人想到這款酒都不由得感到惋惜。1992年,黃鶴樓酒業進行整改,但由於技術和管理方面不成熟,亂了陣腳,並於2016年被安徽古井貢酒業收購,一代名酒就這樣沒落,成為湖北的“尷尬酒”之一。

聽完湖北朋友談完這兩款酒的遭遇,我不禁想到了河南的宋河糧液、四川的全興大麴、廣東的梅鹿液,以及貴州的緣得仿臺酒,這些酒都有著同樣的遭遇,從中我們也看出一個問題,如果酒廠經營不善,酒質再好也很難被人發現,因為現在已經不再是那個“酒香不怕巷子深”的時代了。

緣得仿臺酒

眾所周知,全國醬香酒唯有貴州產的比價哦正宗,可能跟地理位置、氣候條件等有很大的關係,緣得仿臺酒就是貴州茅臺鎮上一款地地道道的大麴坤沙醬酒。

茅臺鎮上有上千家酒廠,想要在其中脫穎而出,除非有茅臺酒的酒質和歷史文化底蘊,否則很難在眾多酒企中生存下來,而這款酒有著95%飛天茅臺的口感,酒中所包含的微量元素和呈香物質都接近茅臺酒,因此才能在貴州本地佔有一席之地。

不過這款酒的處境也十分“尷尬”,它在貴州受人推崇,但是到了外地卻沒有人知道,這酒跟酒企的經營有很大關係了,因為酒企忽視宣傳,導致該酒缺少曝光度,最終才會淪為一款“尷尬酒”。

全國各地類似這樣的白酒還有很多,只是品牌太多了,一時間無法將其列舉完全,對於我國的“尷尬酒”,你們還知道哪些呢?