作者：龍寶美食小廚房

喜歡喝酒的要注意了，如何選擇合適自己的酒？行家：這3點要知道

對於喜歡喝酒的人來說，每個人的喜好都不一樣。因此選擇適合自己的酒還是有一些竅門的，特別是目前市場上酒的種類比較多，品牌也比較多的情況下更是需要注意。

在國內市場上，目前常見的酒類有白酒紅酒以及啤酒，還有近年來在年輕人中比較流行的調製酒。但要說消費能力和市場佔有率最大的那應該還是白酒。而白酒在我國常見的有濃香型和醬香型兩種，具體怎麼選，行家給出了以下3個需要注意的方面。

1。根據自己的喜好

每個人喝酒的喜好都不同，因此不知道選擇濃香型還是醬香型的人都挺多的。一般情況下，第一次喝醬香型白酒的人往往會有一種喝不習慣的感覺。而長期喝醬香型酒的人往往也很難喜歡濃香型的白酒。

選擇白酒上首先要根據自己喝酒的喜好，如果一直都是喝濃香型白酒的，改喝醬香型白酒，可能會存在口感上的不適。相比起來，如果習慣於長期飲用醬香型白酒的，在喝濃香型白酒的時候，接受程度要高得多。因此選擇白酒時自己的口感喜好放在第一位的，這是對於自己喝而言；如果是送禮就需要考慮到對方的飲酒習慣。

2。考慮自己的經濟承受能力

市場上白酒的種類比較多，各個層次的價格也比較多。相對而言，在中低端白酒市場上消費者的比例更大，但高階白酒的利潤更大也是不爭的事實。所以，如果是自己飲用的話，在購買白酒的時候第二個需要考慮的因素就是自己的經濟承受能力，尤其是長期飲酒的人士。

這兩年經濟形勢不算太好，大多數人在日常飲酒上都有所剋制或減少。但在白酒消費市場上，反而出現了一個逆勢上揚的現象，那就是白酒出現了兩極增長中部萎縮的現象。

相關機構調查研究表明，低端白酒銷量增加，是由於中等收入人群收入有所下降。在白酒的選擇上，無論是交際應酬或者是自行飲用，選擇價格更低的中低端品種，成為人們在現實生活中的實際選擇。而高階白酒作為禮品銷售的成分更多一些，往往更多地充當社會交往中的媒介作用。

因此，無論是作為禮品還是自行飲用或者是作為酒宴，在白酒選擇上都要考慮到自己的經濟承受能力，切不可過分的好高騖遠或者貪慕虛榮，只圖一時興致而忽視自己的預算，避免不理智或者衝動消費造成的財務壓力。

3。根據場景選擇合適的品種

白酒出現頻率最高的地方，往往是接待和應酬等各種宴會，因此，選擇哪種白酒第三個需要考慮的因素就是不同的場合。在民間的常見紅白喜事上，白酒的選擇往往會依據主人的經濟能力和社會地位有所不同，大多數仍然以中低檔為主，而不同地方白酒的品種不同，因此在選擇上也沒有統一的標準。

相對而言，在中低端白酒的選擇上，大多數場合下如果能夠兼顧品質、品牌和口感的話，則是最最佳化的選擇。目前主流市場上比較常見的中端白酒主要有洋河大麴夢之藍，金六福，習酒等等。北方地區又以紅星二鍋頭等度數比較高的白酒比較暢銷，尤其是在家宴中，由於不用太在意牌面，這種低價又好喝的酒品質也是能被大家認可，喝起來也是好喝，所以大家也都對此酒樂此不疲。

近年來，醬香型白酒也逐漸被更多的人接受。這與茅臺的大力宣傳分不開。但是，對於醬香型白酒而言，茅臺是第一梯隊的頂尖存在，更多的是商務禮品或者是收藏投資。

比如目前市場上出現了一款價效比非常高的醬香型白酒。這就是同屬茅臺鎮出品的漢董大師酒（珍窖15）。即便是在茅臺鎮，它也是被歸入千元級的中高檔酒的。但它的價格卻比千元級的要便宜很多。

這款酒的基酒採用的是15年的陳釀，而勾兌酒採用的是20年的陳釀，加上其按照曾傳政傳統的工藝，嚴格控制原材料品質和流程，因此在茅臺鎮當地也深受廣大市民的歡迎。即便是作為禮物，也很有格調，這還是得益於在外觀設計上採用了克萊因藍，簡約時尚而又優雅大氣。

喜歡喝醬香型白酒的朋友不妨買來嚐嚐，相信它的口感絕對會讓你滿意。