終於趕上供暖了，但時不時的還是得開會空調提提溫度。南方的姐妹還好嘛，比較起北方的乾冷，南方的溼冷天更讓人捉摸不透。這時候最適合吃點湯湯水水暖乎乎的。首推白菜豆腐燉粉條，白菜自帶的鮮美髮揮的淋漓盡致。雖然是很家常的做法，但也是最經典的，是在我們家連吃2頓，也不會覺得膩的程度。除了慢燉大家也可以試試用白菜和豆腐團丸子，再放鍋裡煎一下，完全是和燉白菜不一樣的口感。一個個可可愛愛的小糰子，咬在嘴裡特帶感，外皮脆脆的，內餡又軟糯糯的。

By 寶寶營養輔食 【豆果美食官方認證達人】

用料

白菜80克、、、 80g

豆腐60克 60g

麵粉80克 80g

豬肉脆腸1根 1根

做法步驟

1、準備食材：白菜80克、豆腐60克、麵粉80克、豬肉脆腸1根。 調味說明：這個食譜我用豬肉脆腸來調味，適合週歲以上的寶寶，如果是大寶寶吃的話可以在攪拌丸子的時候1克有機醬油。

2、白菜放入鍋中焯水，切碎。

3、用手攥出白菜中的水分。

4、準備好的豬肉脆腸切碎。

5、白菜碎中加入肉腸碎、豆腐和普通麵粉。

6、將碗中所有食材攪拌均勻。

7、取出一小塊在手中團成團。

8、鍋中刷油放入團好的丸子，煎至熟透就可以啦。

9、刷上點番茄醬或者自己喜歡的蘸料，不管是從造型還是口感來說都沒得挑。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜譜！

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