絲瓜，一個我們耳聞目詳的藥食兩用農產品，不但鮮嫩的絲瓜是餐桌上的美味，老熟的絲瓜更是一味中藥材，具有清熱化痰，涼血解毒之功效，常用於熱病身熱煩渴，咳嗽痰喘，腸風下血，痔瘡出血，血淋，崩漏，癰疽瘡瘍，乳汁不通，無名腫毒，水腫等症狀的療。

在魯西南農村地區，每到夏天幾乎家家都在自家的房前屋後種上幾棵絲瓜，除了滿足舌尖上的美味，還保留幾顆老瓜，曬乾取瓜瓤作涮鍋涮碗用，既天然又方便。

近日，記者跟隨牡丹區宣傳部主任郜玉華一起前往牡丹區安興鎮採訪，在該鎮江莊村見到正在網路直播絲瓜產品的劉淑。一個多小時的直播，劉淑在網上就接到了十多個訂單，讓不起眼的絲瓜產品成為網上的“俏銷貨”。

更讓人稱道的是這樣一個小小的絲瓜，在牡丹區安興鎮江莊村竟讓劉淑做成了一個產業，成為當地的網紅產品。

“在我們老家有一個用絲瓜瓤做鞋墊治療腳氣、腳出汗的土方，我年輕的時候一直有一個想法，絲瓜瓤整個墊在腳下很不舒服，如果能把絲瓜瓤理平整，按鞋墊的樣式裁縫好，使用就方便多了！”返鄉創業的劉淑告訴記者，“後來外出創業，這個想法就擱置下來了，這些年黨的政策好，鼓勵返鄉創業，年初我決定辭掉工作回鄉創業，把絲瓜瓤鞋墊研發出來，幹出一番事業！” 想法是好的，但真正要幹起來難度還是不小的，劉淑迎難而上，購買裝置、註冊商標、收購老熟絲瓜材料、研究絲瓜瓤加工工藝、研發產品。功夫不負有心人，經過一年多的科研攻關，目前劉淑已經研發出鞋墊、清潔用品、蒸布、杯墊等30餘個單品。

劉淑的研發車間位於公路旁，記者來到其研發車間，看到白白的絲瓜瓤掛在鐵絲繩上晾曬，場面壯觀。在車間內，劉淑拿出一個晾曬好的絲瓜瓤給記者示範鞋墊的製作工程，加工好的絲瓜瓤在壓實機上壓平，衝壓，製出的半成品在縫紉機上裁縫好，一個完整的鞋墊就製作完成了。

絲瓜瓤鞋墊由純天然、手工打造，保留了絲瓜瓤的藥用功效，對汗腳有很好的抑制作用，有著很好的市場前景。談到下一步打算，劉淑告訴記者：“一畝地大概能出200斤乾絲瓜瓤，我們這個廠一年要消耗20萬斤左右，需要種植1000餘畝，目前江莊村已經種植絲瓜30餘畝。下一步我們計劃聘請絲瓜種植專家，為我們選種，指導種植，利用村頭荒地、房前屋後空地搞大面積種植，形成一個絲瓜種植產業。”

絲瓜瓤全身是寶，大面積的絲瓜瓤可以用作蒸布、鞋墊、小面積的加工清潔用品、杯墊等，下腳料和艾葉混合還可以加工艾灸用品，不但天然零汙染，還形成一個生態產業。

鄉村振興產業是保障，人才是關鍵，在綠色逐漸成為黃河流域高質量發展底色的背景下，像劉淑這樣的有想法返鄉創業的“能人”，他們依託當地生態資源優勢，因地制宜搞產業振興，為當地的產業發展添磚加瓦，祝願他們在致富路上越走越遠。

菏澤報業全媒體記者 郭衛東

【來源：菏澤日報】

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