作者：西柚檸檬茶

大家好，我是西柚檸檬茶，智慧家電發燒友，想與螢幕前可愛的你一同分享智慧家電帶來的樂趣。

開場白還是說得那麼順口，但是今天~

沒錯，今天又是不務正業的一天，今天我們不談家電，歪個樓聊聊「醬香型白酒」。

無論是逢年過節走親訪友，還是家裡收藏偶爾小酌，醬香型白酒都會佔據自己的一席之地。

那麼如何來判斷醬香型白酒的好壞呢？

多觀察

醬香型白酒中富含多種微量元素，所以致使酒液飽滿粘稠，層次豐富。

一款的醬香型白酒入杯後，拿酒杯緩慢傾斜，輕微轉動。

這時，你可以觀察酒液掛杯的情況如何，如果出現沾杯，你就可以點頭了。

聞聞味兒

一款高質量的醬香型白酒香氣芬芳濃郁，豐富而又悠長，尤其是後味兒還帶有一絲陳香的感覺，即使空杯還可以長久留香的狀態。

入口品

當然，品酒是必不可少的一招鑑定方法。

高品質的醬香型白酒，入口豐滿柔順，圓潤醇厚，下喉綿甜甘冽，回味悠長。

看酒花

要知道，酒精度的高低和乙酸乙酯等物質的比例的不同，使得不同種類的酒花可呈現出不同形態。

一般酒花細密的為優質好酒，酒花粗疏則次之。

可以倒置酒瓶觀察，若酒花分佈均勻，上翻密度間隙明顯，並且可緩慢消失，整個過程中酒液保持清澈均勻，那麼你也就可以再次點頭了。

酒後感覺

一款高品質的醬香型白酒的另一個特點，就是喝完不上頭。

雖說不上頭，卻帶點微醺，個把鐘頭就可使酒氣消散，不帶一絲酒氣和酒臭味，並且唇齒留香。

既然是測評，怎麼可以少了開箱呢？上菜。

本期嘉賓是京東京造新推出的醬香型白酒——正道行者酒。

在審美不斷升級的2022年，酒的包裝往往不僅僅品牌的核心認知，更是吸睛的第一要素。

第一眼看到正道行者醬酒，我大呼驚豔。

包裝搭配了黑金配色，自帶尊貴和高階感，無論是自己與朋友小酌還是送禮都顯得頗有顏面。

內裡瓶身包裝也是細節滿滿，整體時尚又不失穩重的造型，貴氣撲面而來。

正道行者醬酒的外包裝讓人拍案叫絕，品嚐時又會表現如何？

我輕輕開啟外盒包裝，開啟酒瓶之後，期待的心也終於得到了滿足。

酒入杯中時，芬芳濃郁的酒香飄逸而出，輕嗅其香，可以明顯感受到香氣湧入，整體細緻柔和，協調舒適，醬香突出。

將酒液緩緩注入酒杯，出酒很順，酒線墜而不散，酒花細密持久。

小心端起酒杯觀察酒體，酒體微黃晶亮，晶瑩剔透。

傾斜酒杯逆時針轉動一週，酒柱很緩慢地往下滑落，掛杯明顯且時間較長。

此刻，飄散的香味已經喚醒期盼已久的舌尖，此時適宜小口淺酌。

不錯。

入口後即可口舌生津，混合幽雅的糧香、曲香、糟香，隨之而來的是醬陳香、醇陳香、窖陳香，口感豐富。

入喉豐滿又柔順，綿甜又醇厚，沒有刺激感。舌尖的芬芳細細回味，香氣悠長。

原來，正道行者醬酒是嚴格遵循「12987」正宗坤沙古法工藝，從端午制曲，重陽下沙，兩次投料，九次蒸煮，八次發酵，七次取酒，一年一個生產週期，醬香古法坤沙封藏5年以上才產出此美酒。

它只用本地紅纓子高粱、粒粒飽滿的小麥和赤水河的水作為釀酒原料。所以才有醬香芬芳、酒體晶亮、入口綿柔和下喉甘洌的絕美口感。

同價位產品中，就口感而言，可以對標茅臺王子酒。

從窖藏年限來看，茅臺王子酒為三年窖藏，正道行者醬酒為五年窖藏。

從釀酒工藝上來看，茅臺王子酒使用了碎沙工藝，正道行者醬酒使用了「12987」正宗坤沙古法工藝。

從原料選用上來看，茅臺王子酒選用了優質糯高粱、小麥和水位原料，正道行者酒的高粱只考慮本地紅櫻子，和飽滿優質的小麥以及赤水河的水來作為釀造原料。

茅臺王子酒弘揚國酒茅臺，就口感而言，中段甜味較足，後味收尾快，茅香略顯微弱，沙的單薄感確實存在，但也不能否認它與茅臺酒同宗同源，一脈相承。細心品味後我們可以觸控到「茅臺文化」的脈搏，領悟到了蘊涵於其中的深邃意韻。

回到正道行者醬酒，它日常價格是2399元/箱6瓶裝，399元/瓶

經過此次測評，正道行者酒確實拿下了「高品質醬酒」的定位。

整體時尚大氣又不失尊貴的包裝，加之讓人回味無窮的酒體，實屬京東京造又一款值得稱讚的佳作。

好啦，本次歪樓體驗分享完畢~請各位酒咖品鑑點評，分享交流。

碼字不易，別隻顧著囤貨，還有給我點贊啊~~~

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