紅茶，是我國六大茶之一，它與綠茶相比，最大的不同則是在於紅茶為全發酵茶，因加工方式的不同，最終發生以茶多酚促氧化的一個化學反應，並保留著茶紅素、茶黃素等香味。

在沖泡之後，可以看到明顯的紅色，味道十分香醇，深受部分人的喜愛。對於懂茶的人，還都知道紅茶的加工方法與出品的茶形，通常有三種形式，分別為

小種紅茶（正山小種、外山小種）、工夫紅茶、紅茶茶珍和紅碎茶

。

針對上面的品種，大家可以根據自身情況去選擇。並且，還要糾正很多人的一個誤區，並非因為紅茶為全發酵茶，就一點營養都沒有，雖然紅茶在加工過程中，會流失八九成的茶多酚等抗氧化成分，但並不能證明喝紅茶不能養生！

顛覆很多人的認知：原來每天喝一杯紅茶，身體會收穫這樣的好處，愛喝茶的人可以試試。

來自一項前瞻性佇列的研究，曾釋出在《內科醫學年鑑》上，該研究發現，長期喝紅茶的人與降低死亡風險有關係。特別是與經常不喝紅茶的人相比，每天喝兩杯或者兩杯以上茶的人，後者患病以及患癌風險是最低的。

對於很多人都關心的綠茶，在之前的相關研究中也都發現，喝綠茶最多的人群，也與喝紅茶的效果一樣，喝綠茶與降低死亡風險息息相關。

如果要說喝紅茶還是喝綠茶，一個是看自己的喜好，另一個看自身體質，在喝完某一種型別的茶後，有沒有出現某種身體不適感。

如果沒有，就可以把茶當成健康飲品之一。在這裡可能還有的人會說，為什麼有的人喝茶致癌了呢？

現實生活中，這可能是極少的例子，也並非因為喝茶致癌，而是因為喝茶後面可能會造成的隱患。比如與美國人相比，中國人的日常生活習慣向來都是以喝熱水、熱飲為生。

對於熱茶也是如此，

經常喜歡喝熱茶的人，因為茶水的溫度過高，超過65攝氏度，就有可能增加食道癌的發生危險。並在《國際癌症雜誌》，2019年所釋出的一項研究報告中，也提到如果人們飲用的茶水溫度過高，會顯著增加食道癌的風險。

當然，這並不是因為你第一次喝熱茶就會患癌，而是在多次飲用下，食道黏膜持續損傷，直到無法修復後，進而增加癌變的可能。所以，

大家要注意喝飲品的溫度，65攝氏度以下是最好的。