奧推網

選單
美食

浪客行 篇一百七十二:樂山丨現做現蒸的燒麥店,煙火氣息濃郁,海匯源...

作者:潦草快樂

樂山美食多,抵達樂山的第一站打卡了當地人氣最高的《海匯源老燒麥店》,也是一家營業至少十幾年的老店。

店鋪在樂山的東大街上,在樂山不需要提前做美食攻略,看店面排隊的人數就能判斷這家店是否受歡迎,這家燒麥店點單處很多人聚集著,有一些是樂山周邊打包帶回家的,只見店員將一籠屜一籠的燒麥放在巨大的圓形打包盒裡,店內基本座無虛席,一邊還有一些在瘋狂不停的包著燒麥,肉餡、手指、燒麥皮和筷子舞動著,像是挽花一樣,燒麥就做好了。

海匯源老燒麥店

營業時間:07:30-20:00

地址:東大街120號(近樂山港)

店內只賣三樣東西:燒麥、蒸餃和海帶雞湯

燒麥有豬肉蝦仁、豬肉香菇、蟹黃幾種口味,每種口味最低5個燒麥起點,主食會比較飽腹,一人食就選了人氣最高的豬肉蝦仁燒麥來了5個。

另外點了一碗海帶雞湯

店員都是上了年紀的嬢嬢,但並沒有感覺態度不好,還很熱情的告訴我配上辣椒醬吃更香等,面帶笑容。

燒麥都是現包現蒸的,整個店鋪裡一直冒著熱氣,燒麥皮薄餡大,皮層層疊疊又薄薄的,蘸取辣椒醬後很入味,豬肉蝦仁餡非常的鮮美。

海帶雞湯只要4元,裡面加料特別多,海帶和雞肉都很多,整體很清淡,濃郁鮮美~

將加料吃完,又加了點辣椒油增加香味

店內除了遊客外,當地的居民也很多,一邊房間是操作間,一邊是就餐區域,人氣頗高,燒麥價效比很高。來樂山玩耍的時候可以來嘗試下呀