濟南人對燒烤的熱愛由來已久，“串都”的稱號足以說明烤串在各位泉城“老師兒”心中的地位。提起濟南代表性的燒烤店，在市區擁有多家連鎖門店的牛陣燒烤算是其中之一，只是近兩個月，不少在牛陣燒烤辦理過儲值卡的市民發現，這家經營超過10年的燒烤品牌悄然關閉了市區直營店鋪，被迫與多年熟悉的老口味告別的同時，令他們更頭疼的，是之前沒消費完的充值卡，到底該找誰退。

就“牛”了一陣，有人卡里還餘上萬元

“最近是吃得少了，可不能連關門也不說一聲啊。”市民曲女士告訴新黃河記者，自己是2019年前後在家附近的牛陣燒烤堤口路店辦理的充值卡，辦卡的原因很簡單，“全家人都喜歡吃烤串，牛陣是個大牌子，充值後吃飯還能打折。”她說牛陣燒烤在濟南有多家門店，充值金額在各家門店都能通用，很方便。“後來我們搬家了，再加上孩子上學住校，去吃的次數就少了些”。

今年11月，曲女士偶然間想起當初在牛陣燒烤充值的菜金還沒消費完，就想著和家人再去吃幾次，這才發現自己常吃的這家燒烤已是關門歇業。“一查之下才發現不光堤口路店，奧體店、泉城路店、玉函店這幾家店全部都關門了。”她告訴新黃河記者，自己的卡里還有2000多元沒消費完，如今也不知怎麼退款。

曲女士的遭遇並非個例，事實上，早在今年9月下旬，就有市民發現牛陣燒烤的經營出現了異常，在短影片平臺，有疑似該品牌員工釋出影片，稱已有4個月沒發工資。“我在奧體店充值了3萬多元，到現在還有2萬多元沒消費。”有在牛陣燒烤充值過的市民告訴新黃河記者，出於對品牌的信任，再加上店內客單價並不便宜，大多數在店內辦理充值卡的消費者的充值金額都不低，“基本上至少都是幾千元的充，上萬元的也不在少數”。

直營店全部關門，加盟店稱“不瞭解情況”

18日，歷下區泉城路附近的一條小巷裡，牛陣燒烤招牌式的復古門樓大門還在，只是湊近一看，已是鐵將軍把門，透過玻璃門看去，裡面只剩些沒搬走的桌椅傢俱。附近其他店鋪的保安告訴新黃河記者，這家店已經有段時間沒有營業了，只剩門口還未摘下的一張紅底黃字的充值活動展板，依稀訴說著店鋪原先經營時的熱鬧景象。

隨後，記者又陸續走訪了堤口路店、玉函店等門店，與消費者反映情況相同，都是關門歇業的狀態。

在地圖上搜索牛陣燒烤，顯示結果有天橋店、玉函店、高新店、奧體店、堤口路店、泉城路店、經十西路店等幾家店鋪，點開後無一例外都顯示“休息中”，電話也都無人接聽。而在美食點評平臺，僅剩經十西路店顯示狀態“暫停營業”，其餘店鋪已查詢不到。

搜尋顯示，目前僅有長清區的兩家牛陣燒烤還在營業狀態，記者致電過去，對方表示自家的品牌確實是牛陣，但與市區直營店鋪不同，長清區的兩家店鋪都是加盟店，“只是加盟了品牌，其餘的沒有關係，在直營店辦的卡也不能在我們這裡使用。”當問到是否知道市區各店為何關門時，“具體情況我也不是很瞭解”。

曾因“迷之賬單”引非議，已被列入異常經營名錄

企查查公示資訊顯示，牛陣燒烤所屬公司為山東牛陣餐飲管理有限公司，除此之外，各直營門店也大都成立了獨立有限公司，各公司間實際控制人相同，均為一呂姓負責人，記者嘗試撥打該公司公開電話，一直無人接聽。

值得注意的是，早在2020年11月，牛陣燒烤就以公司所屬廚房裝置、冷庫裝置及其他資產作為抵押物，向融資租賃公司抵押借款524。8萬元。自今年9月開始，旗下高新店、玉函店等多家店鋪陸續被納入經營異常名錄。

從2009年玉函店開始營業算起，牛陣燒烤在濟南已走過十餘年，巔峰時期在市區開設門店近10家，曾一度是濟南高階燒烤的代表。但近年來，因為價格虛高等原因，曾屢遭消費者詬病。2020年，因旗下門店“迷之賬單”事件，市民對於牛陣燒烤亂收費一事的吐槽還曾一度登上熱搜榜。

發生關門歇業一事後，有不少在店內充值的消費者已將此事反映給了市場監管部門，“說是已經聯絡上了那個呂姓負責人，但他說自己已經破產，無力退還大家充值的錢。”對此，18日下午，牛陣燒烤奧體店所屬龍洞市場監督管理所一名工作人員表示，接到市民投訴後，市場監管部門已第一時間聯絡上該公司負責人，目前瞭解到的情況是這家公司還拖欠了員工工資、貨款、消費者預付款等多筆款項，“基本是無力償還的狀態。”對於目前的情況，部分消費者表示可能採取法律手段維護自身權益。

新黃河記者：俞丹

編輯：趙珊珊

【來源：濟南時報-新黃河】

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