各種冬粉面線面米粉都是用這個方式烹飪，懶癌發作，連成品擺盤也懶得拍了，多多包涵！

By 一隻小胖手

用料

古龍豬腳 1罐

香菇 適量

瑤柱 適量

蝦仁 適量

薑片 4片

蔥 少許

炸面線 一包

雞蛋 4個

做法步驟

1、除一點點醬油耗油和食用油蔥花，其他的材料全在上圖了

提示：罐頭也可以替換成古龍紅燒豬肉罐頭更好吃，家裡沒有庫存了就將就用！

2、雞蛋加少許鹽，一點點哦，打勻油熱下鍋炒，炒好後裝起備用。可以不用洗過直接下一步，懶人做派，哈哈！

3、1。香菇瑤柱泡水，泡軟後備用

2。蝦仁加檸檬去腥味，或者直接焯水

3。香菇瑤柱蝦仁瀝乾水分加薑片下鍋炒

4。配料炒好後加罐頭繼續炒，旁邊另起一鍋撈麵線，沸水一分鐘，直接漏勺抄到旁邊鍋裡繼續炒

5。最後加雞蛋

6。記得試口味，如果罐頭足夠就不需要再加任何調料，如果不夠可加一點點醬油或耗油。

提示：如果來不及瀝乾，還保留一些水份建議用廚房紙吸乾，如果還不確定，就冷油更這些材料一起下鍋，小火收水在大火適當炒幹，避免熱油加水濺出燙傷。

4、完工！撒蔥花！懶人手法幾步搞定，豐儉由人！

小貼士

罐頭如果夠鹹，切記不要再加任何調料！

蝦仁一定要去腥味！

面線要先焯水！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜譜！