又是一週的開始，天氣越來越冷，今天大人孩子羽絨服都穿上了。上班上學節奏快，雖說忙點，但是也要樂享生活。家裡的餐桌上也要換著花樣上菜，雖說家常菜簡單但也要做的有滋有味，綻放百吃不厭的魅力。

昨天和大家分享了麵筋的家常做法，好吃簡單實惠是最重要的。要說麵筋最常見的做法就是烤麵筋了，出去遊玩，大街小巷都充斥的烤麵筋的香味，讓人垂涎欲滴，別說孩子了，大人同樣也想吃幾串解解饞。今天咱們接著昨天的話題，給大家分享烤麵筋的做法。

材料：麵筋 麵筋紅油（植物油 花椒粉 辣椒粉 芝麻 醬油 醋 蠔油 甜麵醬）燒烤撒料（孜然粉 茴香粉 辣椒粉 花椒粉 雞精 鹽）

製作方法：第一步首先處理食材烤麵筋時，把麵筋穿到竹籤上，用刀斜著切成烤串。麵筋紅油的做法（花椒粉，辣椒粉，芝麻，醬油，醋，蠔油，甜麵醬放入碗中，食用油燒製冒煙，挺火稍微涼一下，至油溫六成熱時，潑入碗中的調料上，攪拌均勻即可），燒烤散料的做法（孜然粉，茴香粉，辣椒粉，花椒粉，雞精，鹽放到一起拌均勻即可）

第二步串好的麵筋串擺放到烤盤中，刷上面筋紅油。

第三步烤箱預熱180度，放入烤盤烤制六分鐘，拿出再次刷上紅油，接著再烤三分鐘。

第四步取出烤盤，均勻的撒上燒烤撒料即可裝盤食用。

好吃解饞的家庭烤麵筋就做好了，看著就饞人吧！美食還是自己做著吃才最讓人放！

明兒今天的分享就到這裡，非常感謝您的閱讀，其實烤麵筋的做法有很多不同的版本，你還知道哪些做法？歡迎您留言探討。或者你喜歡卻不會的菜式，也可以留言，教你做菜。明兒會每天更新美食，希望和您不見不散哦。喜歡明兒的，歡迎關注、評論、點贊、分享哦！