栗子的價格可能會有一點貴，在我們家這邊，一斤栗子八塊多一斤，雖說是有一點貴，但是真的好吃，不管是軟軟糯糯的蒸板栗，還是香甜的炒板栗，“口碑”都是很不錯的；不光在口感上佔據“優勢”，就連它所含的營養也是非常大的，對人的身體也是十分有益處的，所以推薦大家常吃栗子；我們吃的最多的栗子就是糖炒板栗吧！大家有沒有被那種香香甜甜的味道“圈粉”？我就是它的粉絲，特別愛吃，尤其是有一段時間，只要看到糖炒栗子就會買一點吃，一般我都是買10塊錢的，但是分量真的少啊！所以我覺得每次在外面買還不如買一點板栗自己做來的實惠，所以我真的付諸了行動，只要一個平底鍋就完成了，最後成果還不錯！今天我把我做糖炒栗子的方法教給你們，喜歡吃的朋友快點學起來吧！

糖炒栗子做法：

我們需要準備的食材：板栗，蜂蜜

1、準備適量的板栗，先把板栗清洗乾淨，洗掉表面的髒東西，洗乾淨之後，瀝乾板栗表面的水分；在板栗上面凸起的那個地方用刀切成一個十字，大家要注意的是：不要輕輕地劃一刀，要看到把外殼切斷了，這樣在烙的時候才會容易開口；所有的栗子都按照這個操作來做，做好之後裝在盤子裡備用。

2、鍋裡面不用加油，直接等鍋燒熱，然後把板栗放進鍋中，開口要朝上，然後再往鍋中倒入少量的清水，只需要淺淺的一層水就可以了，然後把鍋蓋蓋上在鍋中燜煮10分鐘左右。在煮的時候，我們來調一下蜂蜜水，準備一個小碗，在碗中加入兩勺蜂蜜，然後再加小半碗的水，攪拌均勻就可以了；蜂蜜的量自己來決定，喜歡吃甜的可以多放一點蜂蜜。

3、等燜煮的時間到了之後，板栗基本上已經開口了，我們把蜂蜜水澆在板栗上面，翻炒一會兒，翻炒均勻，等到炒的板栗表面有一點粘了，就再烙3分鐘左右，等到加進去的蜂蜜水變幹了就可以了。

只需要簡單的幾步，香噴噴的糖炒板栗就做好了，聞起來就很香，吃起來也特別滿足！所以大家看到栗子就買吧！只需平底鍋一煎，就是一道美味，聞著都流口水！