菠蘿蜜的吃法除了果肉能吃，還有你意想不到的！

前一段時間抖音上面掀起了一陣開榴蓮盲盒大潮，很多人把他們買的榴蓮開殼過程做成了影片釋出到了網上，人們都爭相購買。但我們今天的美食主角可不是榴蓮，而是和榴蓮一樣聞起來“滂臭”但是吃起來卻特別香的菠蘿蜜。

菠蘿蜜是熱帶水果，也是世界上最重的水果，最重有超過59公斤的，可以說是我們水果屆的“巨大兒”。今天呢，我們要介紹的就是它的吃法。眾所周知呢，大多數的人吃菠蘿蜜只會吃果肉，但是卻很少有人知道菠蘿蜜果肉裡面的核也能吃，還有菠蘿蜜開出來的“絲絲”也可以食用。下面呢，我們就一一來介紹他們的吃法。

首先呢當然是我們的菠蘿蜜果肉啦，這是我們的重頭戲，也是大眾所愛，首先呢，我們要給它開殼，我們先挑選一個成熟的菠蘿蜜，那麼，成熟的菠蘿蜜要怎麼分辨呢？我們要先捏一捏果肉，硬的就是還沒有成熟，還需要放幾天，軟的果肉比較有彈性，而且有香味，較軟，就是成熟了。接下來呢就是開殼啦，從中間部位劃開，記住了哦，這是一個小trips，在開的時候我們要帶一個一次性手套，因為菠蘿蜜上白色的粘液，弄到手上很難清洗。切開菠蘿蜜以後，我們在給它從中間一分為二，這樣的菠蘿蜜才好剝開。接下來呢，我們把黃色的菠蘿蜜果肉取出來就是了。

其次呢，就是菠蘿蜜的核，說實話啊，菠蘿蜜的核以前我也不知道能吃，這不，有了抖音這個科普小能手，我才知道，菠蘿蜜的核原來能吃，而且吃法還挺多呢，當然啦，最常見的就是把它當做板栗來吃，我們燒水在水裡放一點鹽，然後把我們從菠蘿蜜果肉裡面取出來的核把它放進水裡煮半個小時左右，煮好了之後我們就直接咬來吃啦，記得要把皮給剝開哦。口感就像煮好的板栗一樣香甜可口。還有一種食用方法就是用它來燉雞湯。把它和雞肉放在一起燉，燉出來的湯香甜肥美，味道非常的巴適。

最後還有能吃的就是菠蘿蜜果肉周圍的黃色的小絲，把它清理出來洗乾淨，可以用來炒肉，切點肉絲，再切點青椒，味道也非常的不錯。

所以說菠蘿蜜全身都是寶，價格也適中，差不多整個都可以使用，所以你是不是也有點心動呢，不過，心動不如行動，要是你又被我饞到的話那就趕緊行動起來，趕緊去嘗試一下它的美味吧！不過菠蘿蜜個頭大，如果我們在吃的過程中一次性吃不掉的話，記得把它用保鮮膜把整個菠蘿蜜都給它包起來，不要讓它暴露在空氣中，這樣就不會容易滋生細菌，而且還會保持它的新鮮口感。