相信很多朋友都是和小編一樣喜愛各類美食的吧，不過在吃了很多的美味後，就會發現，其實自己動手做會感覺更棒。可能自己做不了什麼大餐，但是一般的西紅柿炒雞蛋，相信各位朋友還是可以做出來的吧。

有的人可能會說不就是個西紅柿炒雞蛋嗎，也沒什麼特色，吃起來味道也是一般般。那是因為大家在做西紅柿雞蛋的時候，只是單純的把西紅柿與雞蛋進行了搭配，混在一起翻炒。這次，我們大廚在製作西紅柿炒雞蛋的時候，專門搭配了醬香濃郁的桃園建民西瓜醬，味道變得更棒了，美味解饞很是下飯。接下來，我們簡單的來為大家說一說這款居家的美味，西紅柿炒雞蛋搭配桃園建民西瓜醬，解饞下飯，美妙的滋味，讓人越吃越想吃。

食材：西紅柿、雞蛋、西瓜醬、醬油、鹽

美味的西紅柿炒雞蛋

做法：1、我們需要先把買來的新鮮西紅柿洗淨後，切成大小差不多的西紅柿塊，放入盤子裡面，備用；

2、把準備好的雞蛋打入乾淨的碗裡面，用筷子攪拌均勻，做成雞蛋液，備用；

3、現在就可以熱鍋燒油了，先把攪拌均勻的雞蛋液倒入油鍋裡面，炒到雞蛋成型後，再快速劃散，盛出來，備用；

4、再次熱鍋燒油，把之前切好的西紅柿塊倒入油鍋裡面，翻炒一會兒，加入剛才炒好的雞蛋；

5、然後再加入西瓜醬，快速翻炒一會兒，倒入適量的醬油還有食鹽進行調味，即可；

看到這裡，各位喜歡美食的小夥伴們是不是也都心動了啊。西紅柿炒雞蛋還是比較簡單易學的，不過，大家在自己製作西紅柿炒雞蛋的時候，不要忘了搭配一些西瓜醬哦，這樣子味道會更棒，讓人吃一口，就不想停下筷子了。