藕●遇

↓ 你有沒有聽過這樣的歇後語 ↓

藕炒韭菜——青青白白

包公河的藕——無絲（私）

白藕綠葉荷花——原來是一家

煎釀蓮藕

烹飪難度：☆☆☆☆☆

蓮藕——

蓮科植物，微甜而脆，可生食也可煮食，含豐富的維他命C及礦物質，具有藥效，有益於心臟，有促進新陳代謝、防止面板粗糙的效果。

【白胖娃娃泥裡藏，腰身細細心眼多】

一起吃藕呀！

用料

蓮藕 1根、裡脊碎 90g、生粉 1勺、生薑 少許、料酒 1茶匙、生抽 2茶匙、芝麻油 2茶匙、鹽 1/3茶匙、生粉 半勺

步驟

1。 裡脊碎順時針攪拌2分鐘；

2。 蓮藕切成0。5釐米的片，在一面塗抹生粉；

3。 將肉糜從有生粉的一面塞入；

4。 盤內倒少許油微波爐啟用高火加熱3分鐘後取出，將蓮藕（塞肉糜的一面朝下）放入有熱油的盤中；

5。 繼續高火加熱4分鐘，翻面再3分鐘就可以啦~

小貼士：

肉糜塞入以填滿藕洞為標準；

蓮藕不宜切太薄，易斷裂。