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2023-01-20茶匙豆腐青菜五花肉年夜飯

（這種的煎出來的豆腐會脆一點不易碎，簡易版的可以先忽略此步驟，先直接看步驟三，把肉炒熟之後炒菜，炒完菜再放豆腐）3、鍋底再倒入適量油，燒至五成熱，下五花肉片，煸至肥肉透明，下蔥薑蒜炒勻，倒入料酒和生抽，炒勻...

2023-01-10豬頭肉少許成品蔥花茶匙

By 果媽私房菜【豆果美食官方認證達人】用料滷熟的豬頭肉 半個蔥花 適量滷肉的湯 一大勺千張 2張蘸料： 1碗蒜末 1茶匙辣椒油 1勺生抽 2勺香醋 3勺蠔油 少許白糖 1勺花椒油 少許香油 適量太太樂鮑魚風味雞汁 1茶匙蔥花 適量香菜 適...

2022-07-09雞腿茶匙大匙黃油馬鈴薯

（可以改用油鍋炸至金黃）2、醃雞腿的汁里加入水澱粉、蕃茄醬和勻，姜切細末、幹辣椒洗淨瀝水備用...

2022-06-11豆腐乾洗淨放入醬油茶匙

材料：洋蔥1個、豬瘦肉1塊、尖椒1個、花椒幾粒、料酒1湯匙、幹澱粉、鹽適量、植物油1、將洋蔥和尖椒洗淨後切成絲備用2、瘦肉洗淨切絲，將肉絲裡放入豆瓣，澱粉，料酒拌勻3、鍋中倒油燒熱，放入幾粒花椒炸香，倒入拌好的肉絲翻炒變色4、將尖椒放進去繼...

2022-05-31大蝦茄汁放入茶匙含有

吃完了蝦，剩下點茄汁也沒放過，用來拌飯又是一大美味烹飪小貼士：營養價值1、蝦中含有20%的蛋白質，是蛋白質含量很高的食品之一，是魚、蛋、奶的幾倍甚至十幾倍，蝦和魚肉相比，所含的人體必需氨基酸纈氨酸並不高，但卻是營養均衡的蛋白質來源，另外，蝦...

2022-05-31黃花魚茶匙維生素蒸魚盤底

原料 黃花魚1條（約500克）調料 鹽1茶匙，胡椒粉1/2茶匙，黃酒1湯匙，味精1/4茶匙，乾紅辣椒2個，李錦記蒸魚豉油、植物油各2湯匙，蔥、姜各適量製作過程1用鹽、味精、胡椒粉、黃酒抹遍魚身內外，醃製入味，魚身上放薑片...

2022-05-30茶匙雞皮生抽烤箱備用

By 小雨點269用料雞 1只土豆 1個南瓜 適量地瓜 1小個小茴香 1茶匙香菜粉 1茶匙花椒粉 1茶匙孜然粉 1茶匙辣椒粉 半茶匙蒜 7-8瓣蔥 2根生抽 4茶匙鹽 2茶匙蜂蜜 1湯匙做法步驟1、用剪刀把雞背部的一條骨頭剪掉如圖2、再用刀...

2022-05-19蹄筋湯匙茶匙青蒜如下

做法1：蔥燒牛蹄筋準備食材如下：牛蹄筋（熟）250克，大蔥2根，生抽2湯匙，雞精1/2茶匙，老抽1湯匙，白糖2茶匙，蠔油1湯匙，鹽1/2茶匙，姜1塊，蒜3瓣，香菜1棵，白酒2湯匙具體做法如下：牛蹄筋一副，買來的是半熟品，改刀成均勻大小的段即...

2022-05-15節瓜食材如下茶匙做法

做法2：節瓜炒蝦仁準備食材如下：蝦200克，節瓜1個，食鹽1擦擦，雞精1茶匙，姜1塊，蒜3瓣，澱粉1湯匙，胡椒粉1茶匙，米酒少許具體做法如下：蝦摘去頭留蝦尾，去蝦殼、挑蝦腸，洗淨，用適量鹽、胡椒粉、米酒醃10分鐘，節瓜去皮切片，準備好薑絲、...

2022-04-09牛油果茶匙麥拉黃瓜30g

先鋪一片生菜，依次加入金槍魚、煎蛋、黃瓜丁、葡萄乾和牛油果醬...

2022-04-08茶匙加入孜然醬汁毫升

By 小雨點269用料牛腱肉 800克椰漿 75毫升牛奶 250毫升鹽 2茶匙糖 1茶匙蘑菇精 1茶匙香茅 2根紫荊 3小塊橘子葉 5片月桂葉 3片豆蔻 5粒丁香粉 半茶匙八角 1個桂皮 1小塊醬料：蒜頭 8瓣紅蔥頭 12粒姜 1小塊榛子 ...

2022-04-07香蔥茶匙芥蘭蓮藕雞粉

5湯匙、老抽2茶匙、紅椒2個、花生油適量、生粉1茶匙、黃酒2茶匙、鹽適量、花生適量、雞粉1/3咖啡匙、香醋2茶匙1、泡蘿蔔和泡姜切絲，泡椒剖切，香蔥洗淨切段，大蒜切末...

2022-04-07倒入百香果切成杏鮑菇茶匙

倒出油，剩下一點基礎油，將蔥，姜，大蒜和香精倒入蘑菇中，倒入調味料，和花生快火掛汁出鍋...

2022-04-07生抽湯匙放入適量茶匙

菠蘿咕嚕肉【材料】：菠蘿 1個、中梅肉 500克、雞蛋 1個、青紅椒 各1根、麵粉 適量、鹽 半茶匙、蠔油 1湯匙、生抽 1湯匙、料酒 半湯匙、番茄醬 適量、糖 20克、澱粉 1茶匙【做法】：1、菠蘿切塊放入鹽水中浸泡20分鐘，去掉菠蘿發澀...

2022-03-29雞翅湯匙茶匙調味料15

烤箱預熱200度，將雞翅放入烤箱內中下層，上下火烤15分鐘後，取出雞翅，兩面刷上醃雞翅的料汁，翻面再烤15分鐘...

2022-03-27茶匙放入香菇倒入10

製作步驟1、將雞肉切成1寸見方塊2、先入溫豬油鍋煎半分鐘，即加筍塊或冬菇及調味（蔥、姜、黃酒、醬油、溼菱粉、鹽、糖、味精、雞湯）3、用文火燜十分鐘，隨即用溼菱粉下鍋勾芡即好．做法三食材準備：三黃土雞1只、香菇（鮮）50克、雞蛋兩個、蔥適量、...

2022-03-27平底鍋奶油攪拌麵包茶匙

原料2杯重奶油 1杯全脂牛奶 1 顆香草豆，颳去籽 6個大蛋黃 1/2杯砂糖 3湯匙純楓糖漿1杯純罐裝南瓜泥 2湯匙波旁威士忌 南瓜麵包，烤好切塊，食譜如下Vanilla Bean Creme Anglaise，配方如...

2022-03-25適量茶匙放入湯匙倒入

另起一鍋把先前做好的五香油倒一部分在鍋裡（油的量以能覆蓋魚片為準，可以根據容器的大小決定油的多少），放入適量的花椒和幹辣椒段，用小火炸出香味，辣椒的顏色稍變就關火，隨即將熱油澆在魚片上即可上桌享用【辣椒外婆蛋】▼主料雞蛋4個輔料紅尖椒6個尖...

2022-03-24茶匙荷蘭豆臘魚排骨生抽

辣椒炒臘魚材料：臘魚200g 蒜頭2個 姜半個 青紅辣椒6個，花椒20粒 白糖5茶匙 辣椒丁2茶匙 蠔油2茶匙 生抽1湯匙 鹽1/2茶匙 生粉1茶匙做法：1...

2022-03-24羅氏胡椒粉茶匙肉桂粉花椒粉

By Hui食 【豆果美食官方認證達人】用料羅氏蝦 600g生薑 3片大蒜 5顆白胡椒碎 10g黑胡椒碎 10g白胡椒粉 1茶匙黑胡椒粉 1茶匙肉桂粉 3g花椒粉 3g食鹽 2茶匙砂糖 1茶匙白酒 80ml食油 適量小蔥 適量做法步驟1、調...