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買酒時,8種200元左右的“宴請用酒”別錯過,待客好喝有面子

白酒的價格相差極大,即便同樣為純糧釀造的酒,價格少的只要十幾塊,多則幾千塊,而老百姓常以“百元”當做白酒的一個分水嶺,將百元以下的白作為日常的“口糧酒”,而百元以上的白酒,可以當成招待客人、逢年過節的“宴請用酒”,其中200元左右一瓶的白酒價格適中,酒質也不差,用來宴請一般的客人也是足夠了。

春節將至,無論是年夜飯還是走親訪友,都少不了酒,銷售旺季必定魚龍混雜,無論白酒的價錢高低,首先要保證是純糧食酒。一般在買酒時,在酒瓶上或外盒的包裝上,能清楚地看到一行數字和字母,這就是判斷否是純糧酒的標誌,在購買時一定擦亮眼睛。

1、純糧食酒:固態發酵而成,用糧食和水釀造,通用

產品標準號為GB/T10781(還有很多特殊的見下表)。

2、勾兌酒:屬於固液態法,用糧食、水發酵加食用酒精勾兌而成,

產品標準號為GB/T20822。

3、酒精酒:屬於液態法,用香精和食用酒精勾兌而成,

產品標準號為GB/T20821。

這是分辨純糧食酒最直接也是最快捷的方法,除此之外,根據香型不同,國家的產品標準號也有所不同,分享給大家。

選白酒除了要看標準號,還要選對香型,

目前市面上的主流香型為清香型、濃香型和醬香型三種

,選對香型後再根據價位、酒質、品牌挑選,臨近新年,分享8種優質白酒,價格不貴,都在二百元左右,好喝還有面子,年貨買酒時不用愁了。

清香型

清香型白酒口感柔和淨爽,回味後有淡淡的甘甜之氣,深受酒友們的喜愛,現在市面上的清香型白酒主要以汾酒和二鍋頭為代表。

1、汾酒——10年

汾酒是清香型白酒中的“老大哥”,曾被譽為最早的“國酒”,在晚唐著名詩人杜牧的詩中有“借問酒家何處有,牧童遙指杏花村”,這裡的“酒”指的就是山西杏花村的汾酒。作為清香型白酒的鼻祖,地位、品質與茅五劍其實不相上下。

汾酒的主要特點是入口綿,落口甜。其中老白汾10年作為汾酒的“腰部產品”,價格適中,一瓶在150元左右,是大眾宴席的主流酒。10年老白汾雖是53度,但喝起來不烈,入口純淨偏甜,後味回甘,是一款適合大眾飲用的清香型口糧酒。

汾酒山西杏花村53度老白汾高度清香型白酒475ml純糧食白酒

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2、紅星二鍋頭——藍盒

清香型的白酒發酵時間較短,綜合成本低,但出酒率卻很高,因此在市面上的清香白酒價格大多比較親民,像我們經常喝的紅星二鍋頭,一般都是十幾元一瓶,但很多人都不知道,紅星也有百元檔、千元檔的好酒。

好的二鍋頭口味特別淨,沒有任何雜香,濃度高但卻不烈。紅星藍盒正是以這樣清香淡雅的口感贏得了大眾的青睞,價格在160元左右,入口綿軟順滑,醇和細膩,讓懂酒之人乘興而來,盡興而歸。

濃香型

我國濃香型的白酒有很多,像五糧液、洋河藍色經典、瀘州老窖、劍南春等等,雖說是同一種香型,但不同的品牌都有自己獨到的特點與口感。

1、洋河——海之藍

洋河是國內有名的白酒品牌之一,旗下的藍色經典更是家喻戶曉。海之藍作為經典系列中的入門產品,入口柔和沒有濃烈的辛辣之感,開啟酒瓶能聞到怡人的糧香味,回味乾淨且沒有雜味,有42度和52度兩種,價格也不貴,一瓶150左右,在婚宴、酒店十分受歡迎。

但這款酒也經常受到各地酒友的吐槽,但在老井看來“人有百味,眾口難調”,酒的好壞全憑自己判斷,讓幾十年的老酒友去品嚐滋味寡淡的白酒,或是初出茅廬的新手去品嚐陳年烈酒,都不能判斷出酒的好與不好,只能說適不適合自己的口味。

2、劍南春——金劍南k6

劍南春產自四川省綿竹市,與茅臺、五糧液並稱為“茅五劍”。劍南春是濃香型白酒中價效比的典範,即使別家的白酒“躥”上天,劍南春也穩如定海神針一般。金劍南K6是旗下一款價效比較高的優質糧食酒,選用五種天然穀物釀造而成,酒質柔雅綿長,口感細膩濃郁,單瓶在170元左右,再加上大紅色的瓶身設計,華麗端莊,適合宴會、酒席飲用。

3、水井坊——小水井

四川盛產美酒,自古就有“川酒雲煙”的美譽。除五糧液、瀘州老窖、劍南春外,水井坊也是一款非常不錯的濃香型白酒。小水井作為水井坊的入門產品,繼承了水井坊一貫的高雅氣質路線,包裝大氣,酒體清澈透明,開啟後香氣撲鼻, 入口清冽乾淨,甜潤醇厚,口感俱佳,價格在150元左右。

醬香型

“年紀越大,喝白酒越有味道”,到了一定年紀以後,很多人都偏愛於醬香型的白酒。醬香型白酒香而不豔、純而不濃,不易上頭也不會有“燒心”之感,而最難以讓人忘懷的是它空杯留香持久,香氣久而不散的美妙滋味。

1、茅臺王子酒——普王

說起醬香型白酒,首先想到的就是茅臺。茅臺旗下的飛天系列,酒質、口感各方面都是一頂一的好,但價格過高,兜裡沒有幾兩銀子恐怕是消受不起。茅臺也不是隻有飛天,像200元左右的王子酒也是茅臺中銷量較高的一個系列。

市面上的王子酒系列很多,有珍品、醬門、黑金、金王子等等,其中價格適中,口感俱佳非普王莫屬,口感飽滿厚重,優雅細膩,雖比不上茅臺飛天或其他高階系列,但縱觀醬香型白酒市場,這個價位和品質的酒已實屬難得。

2、賴茅——端曲

“賴茅不賴,享譽中外”,賴茅是茅臺集團的“嫡系”產品,香型特點和價位和茅臺如出一轍,都是一如既往地“貴”。但根據不同的消費需求,賴茅旗下也有親民的白酒。

賴茅端曲是在端午當天踩曲製成的,這天是一年中陽氣至盛的時段,正是因為這樣的溫度使得曲塊充分地成熟,製成了獨一無二的馥郁醬香,而賴茅端曲大紅色的包裝喜慶吉祥,為這款酒加分不少,價格也非常實惠,180元左右,非常適合婚宴酒席飲用。

買酒時,8種200元左右的“宴請用酒”別錯過,待客好喝有面子

賴茅酒端曲53度500ml*6瓶醬香型白酒整箱裝酒席宴請商務送禮酒水

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3、習酒——銀質

習酒和茅臺王子酒的定價基本上一致,但口感上卻大不相同。習酒銀質相比於王子酒醬香味沒有那麼濃重,屬於“綿柔”醬香型,開瓶比較香豔,酒體甜厚,使用清澈甘冽的山泉水,以優質高粱、小麥為原料,七次取酒、八次發酵、九次蒸餾而製成,物美價廉,單瓶在140元左右,是家宴、聚會的不錯選擇。

買酒時,8種200元左右的“宴請用酒”別錯過,待客好喝有面子

——老井說——

“人有百味,眾口難調”,酒的好壞全憑喝酒人自己的判斷,以上8種白酒價格合適,口碑不錯,也都是大品牌的純糧酒,算是這個價位裡不錯的好酒了。

我是市井覓食記,與世界交手多年,依然光彩依舊,興致盎然!喜歡專注吃喝玩樂市井小事,每日更新菜譜和美食趣聞,關注我,享受美食不迷路。