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【健康】為了減少心血管疾病風險,試試控鹽控油,這樣真的有用嗎?

這個問題問得很有意義,發現自己血壓血脂都升高,甘油三酯也高,為了減少心血管疾病風險,嘗試著讓自己在飲食上控鹽控油,這樣真的有用嗎?今天我們就來談一下,低鹽低脂飲食,與高血壓,高血脂調節,以及預防心血管疾病風險方面的那些事兒。

鹽和高血壓之間有密切關係

對於高血壓患者來說,注意低鹽飲食是有助於加強血壓控制的重要生活幹預手段。

特別是對於我國的高血壓患者朋友來說,鹽敏感性高血壓的患者比例很高,日常吃得過鹹,鹽攝入過多,而造成體內細胞的水鈉瀦留,血容量進一步增加,就會導致血壓的進一步升高。特別是對於容量型高血壓患者來說,吃鹽對血壓的影響往往就更大,因此,想要控制好血壓水平,嚴格注意低鹽飲食,是非常有必要的。

人體每日對於鈉的需求,如果折算成鹽,每日實際攝入量在5g就足夠,而我們通常說的6g鹽的概念,在沒有嚴重脫水問題影響的前提下,是足以補充人體所需的,對於高血壓患者來說,想要控制低鹽飲食,首先應該注意嚴格遵守6g鹽的量。

在日常生活中,我們除了炒菜用鹽之外,還有一些調味品,零食以及飲料中攝入的“隱形鹽”,如果我們吃外賣,就更不知道菜里加了多少鹽,而家人一起吃飯,一盤菜加了多少鹽,分而食之,就更不知道具體攝入了多少鹽,因此,想要準確把控6g鹽,實際執行起來是比較難的。

但對於高血壓患者來說,注意減少鹽的攝入量,儘量少吃外面餐館中的重口味菜品,多自己做飯,自己控制好炒菜用鹽的加入量,同時也要注意少吃鹹菜、醃製品等高鹽食物,調味品也要適量使用,含鈉零食和飲料也都儘量少吃,都是控制鹽攝入的重要方面,如果能夠積極從這些方面多加註意,就是一種進步,就是對高血壓加強控制的一份努力,儘量做到,比什麼都不做,就強得多。

而反過來,如果我們明知道有高血壓問題,還不改變自己的飲食習慣,仍然重口味高鹽飲食吃得很多,這樣的做法,即使是吃了降壓藥,血壓也不會得到平穩有效地控制,等血管硬化變得越來越嚴重,最終影響心腦腎健康時,才去注意飲食,控制低鹽,就真的太晚了。

低脂飲食,對於不同血脂指標,調節效果不同

控制少油,堅持低脂飲食,對於血脂異常的朋友來說,也是一種健康良好的生活習慣。

對於不同的血脂指標,低脂飲食的影響幅度也有較大的差異。通常說來,如果是甘油三酯升高的朋友,甘油三酯作為人體脂質代謝初級產物的主要成分,受外界因素影響最大,如果你原來吃得比較油膩,大魚大肉吃得太多,從現在開始飲食上多注意控油,對於降低甘油三酯往往就會有很明顯的效果,而對於血脂的其他指標,比如低密度脂蛋白膽固醇,高密度脂蛋白膽固醇等,單單靠低脂飲食,其條件效果則往往就不會太明顯。

但有一點需要明確的是,雖然低脂飲食並不會對所有的血脂指標產生立竿見影的影響效果,但對於存在血脂異常問題的朋友,不管是總膽固醇高,還是合併甘油三酯高的情況,做好控油,做好低脂飲食的生活調理,也還是很有必要的。現在人大多數都存在營養過剩的問題,而營養過剩又是導致脂質代謝負擔加重,最終引起各項血脂指標異常的重要原因。因此,對於有血脂異常的朋友們,堅持低脂飲食,雖然不一定對血脂指標的改善有立竿見影的效果,但對於減輕血脂代謝負擔,降低心血管健康風險,也是很有必要的生活調理方式。

需要說明的是,低脂飲食,並不是注意在炒菜的時候少放點油那麼簡單,實際上,除了注意炒菜用油量以外,在日常生活中,一些富含飽和脂肪酸的動物油脂要注意儘量少吃,另一種需要注意的是反式脂肪酸的攝入,比如一些高溫加工的烘焙食品,奶茶中基本都含有的植脂末等,都是反式脂肪酸的重要來源,也要注意儘量少接觸為宜。

除了低鹽低油,降血壓降血脂,生活中還應注意這3點

如果我們不談用藥,單從生活調理方面來說,對於有高血壓高血脂問題的朋友,除了我們上面談到的注意在飲食上做好低鹽低脂以外,想要積極加強血壓血脂的控制,建議大家從生活上也要做好以下3個方面的調理——

首先是菸酒方面的控制,雖然每次談到戒菸限酒,總有不願意做到的朋友跳出來抬槓,但要加強血壓血脂控制,降低心血管疾病風險,菸酒的控制還是不能不提。戒菸有助於加強血壓控制,同時也有益於減少心血管疾病風險。而控制飲酒,特別是減少烈性酒的攝入,對於降低甘油三酯也是非常有效的一種調理手段,控制好飲酒量和飲酒頻次,也有助於加強血壓控制的平穩度,降低心血管風險,減少突發心血管疾病的誘因。

另一點是運動鍛鍊的重要性。不管是血壓還是血脂,都與身體的代謝平衡出現問題有著密切的關係。而運動鍛鍊對於改善身體代謝機能,有著重要的作用,有些輕度高血壓和單純甘油三酯輕中度升高的朋友,單純透過加強運動鍛鍊,就能夠恢復到正常水平,而運動鍛鍊還有助於加強心肺功能,保護心血管健康,是能夠有多方面的獲益的健康生活方式,值得我們長期堅持。

第三點想說的是合理作息方面的影響。不管是熬夜還是失眠,過少的睡眠都會影響身體的正常代謝,也會影響我們正常的血壓生理節律,而在夜間出現血壓升高問題的朋友,其心腦血管疾病發病風險比日間高血壓還要高的多,因此,不論是加強血壓調節還是血脂調節,保持充足的休息,在晚間保持良好的睡眠,都是讓身體恢復代謝能力,加強相關指標調節的重要方面,因此,想要調節好血壓血脂水平,也要讓自己保持好良好的作息。