最好的做鯽魚方法，入鍋之前放點“它”，做“無刺”鯽魚

魚肉含有磷、鈣、鈉、氯、鉀、鎂等礦物質，其中磷的含量最高，海 產魚類含碘較豐富。魚類還是維生素B2？和尼克酸的良好來源。魚的肝臟含有 豐富的維生素A？和維生素D，由於維生素A 性質活潑，易被氧化失活，故新鮮魚必須及時加工處理，以免對人體有益的營養素被破壞。單單從營養結構來看，魚肉擁有豐富的優質蛋白，食用一些魚，就能滿足人體所需的大部分蛋白質，並且魚肉所含的脂肪也比較少，非常適合怕長胖的女孩子吃。魚肉的價格也是很平價比豬肉便宜得多，所以，魚類是深受喜愛的食物之一。

很多人都喜歡吃魚，但是無賴它渾身的小刺，讓很多人都不得不離它而去。有的人也會選擇大一些的魚，或者刺大一些的魚類。但是大家也都清楚，很多小魚的營養價值是極高的，比如我們的鯽魚。但是據我所知很多人熬鯽魚湯都是隻喝湯不吃魚，原因是鯽魚有太多的小刺了，儘管很小心還是會被魚刺卡到，魚刺卡在喉嚨真的是太難受了。如果不嚴重的話，頂多是受點疼，如果情節嚴重的，恐怕要住院接受治療。今天，就讓小編告訴你一個做鯽魚的好方法，在如果之前加點“它”，就能做成“無刺”鯽魚。

大家是否覺得不可思議呢？到底怎麼做到鯽魚無刺呢？首先我們需要將鯽魚炸得酥脆，然後再放入大量的醋，這樣一來，魚刺就被軟化了，吃的時候自然也不用被卡到了。是不是很簡單呢？喜歡吃魚的朋友們，大家不妨試一下吧！魚肉營養這麼豐富，大家可不能因為有刺就放棄了吃魚。這麼營養的東西，不吃可就可惜了！

大家是否學會如何做美味的鯽魚了吧，這樣可就不用擔心被魚刺卡在喉嚨了。喜歡的朋友，歡迎大家收藏，並在評論區留言哦！