香菜的功效與作用有許多，其中香菜煮水可以幫助排毒，還可以幫助寶寶退燒等。據網上還傳香菜煮水喝可以洗腎臟，其實這種說法並不可取哦，請看本文介紹。

香菜煮水喝可以洗腎臟是真的嗎

關於香菜可以洗腎的養生“秘方”近日在朋友圈內被網友瘋狂轉發，不少網友都開始按照網上的教程喝香菜水。秘方中稱將香菜洗乾淨切小段，放入清水中煮沸10分鐘，待香菜水冷卻後過濾到一個乾淨的瓶子，每天造成喝一杯就可以將腎臟內多年積累的毒素和鹽分排除體外。香菜水是不是真的有網上說的這麼神奇呢？

為了求證香菜水洗腎的功效是否屬實，中國食品飲料網記者諮詢了中心醫院的相關醫生，醫生指出網上的“秘方”純屬無稽之談，根本沒有科學依據。香菜是一種香料類蔬菜，可以刺激食慾、促進消化、清熱、透疹等功能，但是它的本質是一種食材，藥效非常有限。

氣虛體質的人不宜吃太多香菜，因為香菜吃多了會引發或加重氣虛，同時孕婦吃香菜也應該食量，吃多了容易引起宮縮。如果想要保護腎臟，大家不要輕易相信網上的偏方，而應該有合理科學的飲食習慣和作息規律，儘量遠離高鹽、高油食品，平時應該定期檢查尿常規和腎功能，做到早發現早治療。

香菜煮水的功效

1。用香菜的根熬水，對加速小兒退燒有一定的效果，可以試試。 香菜根具有促進血液迴圈的作用，能夠排汗退燒。更重要的是，它還有健脾胃的作用，小孩很多時候都是因為脾胃功能較弱而導致的發燒反覆，因此喝香菜根汁可達到“雙管齊下”的效果。可選250克香菜根，洗淨後放入砂鍋中，加入六七百毫升左右水即可。待水熬至原來的1/3左右時，撈出香菜根。可一天喝兩到三次，小孩發燒便可緩解甚至退去

2。香菜煎水有效排毒香菜，中醫俗稱芫荽，有發表透疹的功效，能夠將人體內的毒邪發出來，讓患者好得更快。一般分內服和外用兩種，外用可取香菜（連根帶葉）4兩—半斤左右煎水，燻蒸並擦洗全身大約10分鐘。內服時用30克左右就夠了，一天1—2次，大人和小孩都適用。將帶根的香菜洗淨加水煎煮，用菜湯洗臉，有效調節皮脂分泌，加速因紅疹子感染癒合後引起的老化角質及黑色素的剝落，平說明疏風清熱利溼對皮疹色赤遇熱則發尿黃有療效。

香菜煮水的做法

1、香菜（連根帶葉）煮水

2、外用可取香菜（連根帶葉）4兩—半斤左右煎水，燻蒸並擦洗全身大約10分鐘。

3、一般分內服和外用兩種，內服時用30克左右就夠了。一天1—2次，大人和小孩都適用。

功效：

香菜煮水已被證實可以作為洗腎排毒的方法，而且香菜煮水對寶寶退燒也有很好的效果，有需要的家庭都可以試著嘗試一下。

小貼士：

香菜煮水除了可以退燒排汗外，還有透疹的作用，小兒麻疹未出透，可以喝香菜水，但是麻疹已透或者雖未透出但是熱毒壅滯者不宜食用；患有風寒外感，脫肛以及食慾不振等人也可以食用香菜煮水，可以有效改善病情。

香菜的營養價值

食用價值

香菜有種特殊的香味，常被用作菜餚的提味之品。

香菜中含有許多揮發油，其特殊的香氣就是揮發油散發出來的。它能祛除肉類的腥味。

藥用價值

香菜性溫，具有發汗透疹、消食下氣、醒脾和中的功效。麻疹初期透出不暢、食物積滯、胃口不開、脫肛等病症，都可透過使用香菜來幫助緩解或治療。

香菜具有和胃調中的功效，能促進胃腸蠕動，有助於開胃醒脾。

香菜提取液具有顯著的發汗清熱透疹的功能。

營養分析

香菜內含維生素c、胡蘿蔔素、維生素b1、b2等，同時還含有豐富的礦物質，其揮發油含有甘露糖醇、正葵醛、壬醛和芳樟醇等，可開胃醒脾。

（圖片來源網路）