不知你最愛吃的哪個部位呢？雞翅、 雞腿、鳳爪、或雞翅？ 我兒子就家特別愛雞翅， 我也是如此，雞翅是雞身上最嫩的一塊， 雖然比雞腿的肉少一點，但口感鮮嫩絕對排在第一名，尤其是那雞翅中，無論是炸、燉、烤、 還是紅燒等，都深受孩子大人喜歡。

孩子特別愛吃KFC中炸雞翅，每次去店裡必點，但油炸的雞翅過於油膩， 吃得太多不太利於身體健康，為了滿足孩子的胃口， 我會買些回來雞翅，仔細研究，變著花樣做些低脂少油膩的雞翅給孩子吃，自己在家還省錢，吃起來更健康。

今天就大家分享一道“香煎雞翅”的做法，只需加入少許調味料醃一醃，再煎一煎，簡單2步就出鍋，這麼做外焦裡嫩，鮮嫩多汁，孩子大人都愛吃，一口一塊好吃停不下來，下次雞翅就別油炸了。兒子最愛吃的一道菜，比大魚大肉還香，天天催我做，總也吃不膩 。 下面就來分享這菜具體做法吧。

【香煎雞翅】

原料： 雞翅 小番茄 香菜 薑片 叉燒醬 醬油 料酒 鹽

製作：1。 準備好原料； 2。 雞翅加入適量的鹽和薑片； 3。 加入少許叉燒醬、醬油和料酒等調味料拌均勻； 4。 先用叉子在雞翅上扎些小孔，覆蓋一層保鮮膜後放入冰箱中醃製幾小時以便入味； 5。 先將雞翅正面朝下放入西廚機中； 6。 將其旋轉按鈕旋轉至煎雞排的選單上，時間約5分鐘； 7。 約8分鐘後將其翻個面； 8。 還剩下兩分鐘時放入小番茄和香菜進鍋去煎即可；

8。 開吃了 。

小貼士：1 雞翅加入少許鹽、薑片、叉燒醬等調味料醃製2小時以上； 2。 將雞翅表面扎些小孔有利於雞翅更入味；3，加入小番茄和香菜末能讓菜餚的色彩更漂亮。4。 用普通的平底鍋煎熟也可。