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常喝豆漿,有4個好處“隨之而來”,不過喝豆漿時,需注意此些事

豆奶是日常生活中常見的健康飲料,營養價值高,口味醇厚,深受人們的喜愛。所以,經常喝豆漿,有什麼好處和需要注意的問題呢?今天,讓我們來看看這個問題。

要說豆漿的好處,我們要先了解它的主要營養成分。

此外,豆漿還富含微量元素錳、鋅、銅、硒、多不飽和脂肪酸和大豆異黃酮等營養物質。

一、豆漿的好處:

1、對心腦血管疾病有益處:豆漿中的大豆蛋白和不飽和脂肪酸以及大豆卵磷脂等有益於降低人體膽固醇水平,從而對心腦血管疾病健康有促進意義。

加拿大多倫多聖邁克爾醫院在《營養學雜誌》上發表過一項研究表明:大豆蛋白使成年人的低密度脂蛋白膽固醇,也就俗稱的“壞”膽固醇降低3~4%,對防治心腦血管疾病疾病有較明顯作用。

雖然試驗中使用的大豆蛋白的數量沒有公佈,但人們認識到,飲用富含大豆蛋白的豆奶對心腦血管疾病的健康是有益的。

2。 緩解婦女更年期症狀:進入更年期後,雌激素明顯減少,豆奶中的大豆異黃酮屬於天然雌激素,可促進更年期症狀的緩解。

3、豆漿中的鈣、鎂、鉀等含量也不低,對於高鈉飲食引發的血壓升高的情況,有輔助調節作用。

4。 豆奶中的大豆卵磷脂也有益於大腦的強健和有益於大腦,這可以延緩大腦的衰老,改善記憶。

二、豆漿注意事項

在豆漿的製作過程中,一定要煮透,沒有煮透的豆漿含有皂素、皂苷以及胰蛋白酶抑制物,食用可能會出現頭暈、腹痛等不適情況。

同時豆漿不宜與紅黴素、四環素類藥物同食,會破壞豆漿的營養成分,也會影響藥物的吸收。