洋蔥是石蒜科植物的一種，它也叫蔥頭，是生活中的常見蔬菜，含有的前列腺素A具有擴張血管、降低血液粘度的作用，因而能增加冠狀動脈血流量，預防腦血栓形成。洋蔥中能阻止自由基對動脈血管的損害，使動脈血管內壁光滑，富有彈性。洋蔥還富含抗氧化劑，平時常吃有助於預防心臟病發作。還可以疏通血管。平時人們食用它以後能消滅人體內的致病菌，預防多種疾病發生。

提子越早吃越好，新鮮的提子不僅好吃而且營養也更豐富，口感更是最好的。其實提子沒有所謂的需不需要剝皮，但如果吃不慣提子皮的那股澀味，可以剝皮之後再吃。提子榨汁不僅好喝，還是女性美容養顏的好助手，因為提子中含有一種叫做異黃酮的抗氧化劑，它能夠清楚體內的自由基，起到抗衰老的功效。另外提子中的物質可以阻止血栓的形成，降低人體血清膽固醇水平，多喝提子汁可以預防心血管疾病。

菠菜是我們常吃的蔬菜，它的口感極好，裡面的營養也是很豐富的，鐵，維生素C，維生素A，和膳食纖維等對我們的人體幫助都很大。常吃菠菜可以預防貧血。同時對我們的視力也是很有幫助的，對眼睛健康有好處。對我們的面板也是大有裨益的，常吃菠菜具有祛皺養顏、延緩衰老的作用。