健康是我們每個人都十分關心的問題，它是我們進行學習、工作、勞動最基礎的條件，有了健康的身體我們才能夠創造更多有價值的東西，然而近些年隨著物質生活水平的大幅提高，一些富貴病快速增長，像高血壓、高血脂、高血糖、糖尿病、心臟病等，已經嚴重影響普通百姓的生命健康，尤其中老年人也成了高血脂的高發人群。·

由於中老年人身體機能在下降，代謝能力減弱，容易造成代謝紊亂，患代謝綜合徵，誘發其他疾病。今天就從飲食方面為高血脂症患者提供幾種能夠有效降脂的食物，堅持9周能有效降低壞膽固醇和血脂。

第一種食物：早晨吃米糊，9周壞膽固醇明顯下降

這裡為什麼說是壞膽固醇呢？因為膽固醇是人體所必需的，在基本的細胞生命活動中起著非常重要作用，主要來自人體的自我合成，好膽固醇對心血管有保護作用，而壞膽固醇偏高會增加患冠心病的風險。

米糊營養價值很高，裡面含有可溶性膳食纖維與不可溶性膳食纖維，這兩種膳食纖維不能被人體消化吸收，能夠快速增加人體的飽腹感，有助於減少對其他食物的攝入量，另外，可溶性膳食纖維能夠延緩飯後的血糖上升，並降低血清中的膽固醇，而不可溶性膳食纖維能夠促進排便，減少便秘情況，有助於將體內垃圾排出，從而降低壞膽固醇的含量，達到降血脂的目的。

據研究統計，如果每天早餐都吃米糊，堅持9周身體裡的壞膽固醇將會降低10%左右，對高血脂患者來說，非常不錯。

第二種食物：每天晚上堅持吃三到四瓣大蒜，有益降血脂

大蒜很多人都不喜歡吃，尤其是生吃，因為大蒜過於刺鼻，還有點辛辣，吃完後味道特別重，而且對於胃不好的人具有刺激性作用，但大蒜營養價值卻非常高，含有多種生物活性，能預防心腦血管方面疾病，長期食用對身體好。對於高血脂患者來說，每天晚上堅持吃3-4瓣大蒜，生吃或者煮熟都可以，堅持9周能有效降低體內壞膽固醇，起到降脂的作用。

第三種食物：涼拌芹菜，每天堅持吃，有益降血脂

這裡所說的涼拌芹菜並非只有芹菜一種，還有海帶、木耳，三種食材放在一起，海帶營養價值豐富，能夠預防多種疾病，而且海帶還有增加血液防止血液凝固的作用，還能夠降低體內膽固醇，預防動脈硬化。芹菜具有降血壓的作用，高血壓患者吃芹菜是非常有益的，而木耳因裡面含有木耳酸性黏多糖和維生素K，能夠減少血小板的聚集，能夠保護心腦，有助於降低心腦血管方面的疾病發生率。芹菜、木耳、海帶這三種食材組成的菜餚可以說是非常好，營養價值高，能夠在平衡高血壓、降血脂方面具有非常不錯的效果。每天堅持吃涼拌芹菜，堅持9周能降低血脂。

第四種食物：清蒸深海魚

深海魚對深處內陸的人來說吃得比較少，但深海魚對高血脂患者來說卻非常有益，這是因為深海魚中含有豐富的歐米伽3（OMEGA-3）不飽和脂肪酸，能夠幫我們減少壞脂肪酸的攝入，而且歐米伽3還能夠改善血管內壁上的堆積，平衡血液中膽固醇的指標，加快血液流通，有助血管垃圾的排出，對心腦血管方面的患者十分有益。

另外，由於在陸地上富含歐米伽3的食物非常少，而深海魚卻恰恰相反，它們富含歐米伽3不飽和脂肪酸，像金槍魚、南極磷蝦、沙丁魚、三文魚等。深海魚的食用方法最好清蒸，這是因為烹炸會破壞裡面的營養成分，效果沒有清蒸好。深海魚相對較貴，每週堅持吃兩頓，一頓20克就可以了，長時間食用非常有益。

溫馨提示：雖然上述這四種食物對高血脂患者非常有益，能夠降低人體內的壞膽固醇，很好保護血管，但食療畢竟只能起到輔助作用，對於嚴重的高血脂患者，還是需要藥物進行控制，輔之以健康的飲食，保持營養均衡，突出降血脂食材的作用，才能夠更健康，避免患一些併發症。希望以上內容對您有所幫助，喜歡就點贊轉發關注吧，我們將竭誠為您提供心腦血管方面更有價值的內容。