據官方調查資料顯示，在我國所有罹患心血管疾病人群當中，有多一半都是高血壓患者，甚至能夠達到2。45億人群，從2012年後開始逐漸上漲。

以至於我們身邊的高血壓患者越來越多，這到底是因為什麼呢？其實很大一部分的原因都是因為，我國人喜歡高鈉低鉀飲食，相反我們應該做到的是低鈉高鉀。

低鈉飲食指的是什麼？

高鈉飲食大家都應該都知道，尤其是我國開始發行限鹽勺後，每家每戶對鹽的攝入都有所收斂。根據中國營養學會推薦食鹽量的標準，每天每人吃鹽量都應該在6g以下。

但和其他國家相比，我國依舊是重口味食物國家，雖然6g鹽差不多是一個瓶酒瓶蓋填平的量，可大家知道嗎？據資料顯示，世界衛生組織限鹽量要求更嚴，每天吃鹽的標準要在5g以下。

在此之上還有更嚴格的，比如美國心臟協會每日吃鹽標準還應在3。75g。當然，除了大家在意的食鹽，還包括高鈉食物，例如隱藏在我們身邊的各種調味品，如醬油、豆瓣醬、味精、雞精，還有高鈉蔬菜，如茴香、芹菜、茼蒿等等。

如果你每天都在大量攝入這些食物，長期如此，大量鈉升高血壓，影響血管狀態，誘發高血壓的同時，也會增加動脈破裂，造成腦出血等心腦血管疾病。

大量研究上也都表明，高鈉飲食會增加腦梗、冠心病的危險。

高鉀飲食指的是什麼？

有很多人不明白為什麼高血壓患者要補充鉀，正是因為鉀有對抗鈉的作用。在機體作用上，鉀有保護心臟、細胞、組織器官的作用。

美國食品藥品管理局曾表明，長期高鉀低鈉飲食能夠在一定程度上降低高血壓、中風的發生危險。通常情況下，在每餐食物中包含350mg以上的鉀，就能夠起到作用。

日常生活中富含鉀的食物包括香蕉、雜豆、玉米、紅薯、土豆、紫薯等。那如何判斷機體是否缺鉀呢？一旦機體嚴重缺鉀，還容易增加低鉀血癥的發生危險，如全身乏力、精神狀態下降、心律失常、腹瀉、嘔吐，都有可能是機體缺鉀的表現。

如果情況嚴重，建議大家及時去醫院檢查根據醫囑可以相應補充營養劑。從我國人每日補充鉀的健康標準，每天應攝入2000mg，看看你都符合標準了嗎？