今天（10月23日）

我們迎來

二十四節氣中的

霜降

“蒹葭蒼蒼，白露為霜”

所謂霜

就是到了0℃

空氣中多餘的水汽

就變成了霜花或者冰針

“寒露不算冷，霜降變了天”

霜降到立冬

往往是北方一年當中

氣溫下降最快的時段

也是一年當中

晝夜溫差最大的時節

霜

降

霜降是隸屬秋季的最後一個節氣

秋與冬開始做交接工作

秋，即將畫上句號

霜是預兆冬的來臨

霜葉紅於二月花

霜降過後

楓樹、黃護樹等樹木

在秋霜的撫慰下

也將萬山紅遍，層林盡染

隨著霜降節氣的到來

應如何應時而食？

戳影片↓↓↓

節氣如何應時而食？影片拍攝：張聰 文字/出鏡：戴瑛（鄭州市氣象局） 劉亞麗

此外

這幾道美食/飲品

也非常適合霜降時節

小夥伴們不妨一試

壹

古籍《二十四節氣解》中說

“氣肅而霜降，陰始凝也”

霜降是秋天的最後一個節氣

意味著冬天即將開始

這時候就最適合吃根莖類蔬菜

比如山藥

它可以補脾益腎

有很高的藥用價值

和雞胸肉一起打成泥

做成熱乎乎的山藥雞肉丸

暖胃又暖身

霜降

山藥雞肉丸

圖/文 張靖

貳

霜降到

氣溫漸漸走低

在冷颼颼的時候

吃上一碗熱騰騰的鮮肉餛飩

再舒服不過啦

配上自制的

酸辣椒和酸豇豆

更是爽口

香而不膩

一碗下去

渾身都暖和起來了哦

圖/文 劉玥

看了這麼多

霜降時節

你會吃點啥？

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活動參與

即刻起，前往新浪微博參與話題#24節氣應時而食#，在每個節氣到來之際曬出你的節氣美食，有機會贏取神秘禮品喲！

下個節氣立冬，小夥伴們不要錯過！

中國氣象報社 出品

策劃：姜虹