【來源：健康豐寧】

花生營養價值雖高，但有些人或因身體狀況，或因對花生成分過敏，不宜食用花生，因此要格外注意少吃或不吃。

痛風患者：

與其他堅果相比，花生的嘌呤含量較高，含量為85毫克/100克，屬於中高嘌呤食物（嘌呤含量在75-150毫克/100克之間）。因此，痛風患者在急性發作期最好不要吃花生，痛風緩解期則可以根據病情適量吃一些。

膽囊炎患者：

膽囊有儲存、濃縮膽汁的作用，在吃東西之後，膽囊就會收縮，然後把儲存的膽汁排進腸道，幫助消化食物。在三大供能營養素（蛋白質、脂肪、碳水化合物）中，脂肪引起膽囊收縮的能力最強。因此，膽囊炎患者在手術後不要吃花生，以免誘發疾病。

腹瀉的人：

花生中豐富的膳食纖維和油脂能起到潤腸通便的作用，凡是有腹瀉症狀和消化道急性感染症狀的人，應暫時不吃花生，否則會加重腹瀉症狀。

對花生過敏的人：

有些人對花生過敏，一旦誤食，就會產生面板瘙癢、咽喉水腫等反應，甚至可能危及生命。這類人不但要遠離花生，還要遠離含有花生成分的食品，挑選加工食品時要仔細閱讀食品配料表。

幼兒：

花生呈大顆粒狀，不易嚼碎，幼兒食用時有可能因為嗆咳等情況滑入呼吸道，引起嚴重安全事故。因此，幼兒吃花生等堅果類食品應有大人照顧，最好將花生碾碎食用。

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