天氣有點微微轉涼了，太陽也沒有那麼“毒辣”，宋宋“封存”了許久的小面板，也該透透氣了，今天老公說要出門辦事，我正好順路搭個順風車去外婆家探望一下，老公“冒著生命”來了一句：想蹭飯就說蹭飯，別說的那麼高尚。看他今天表現比較好，宋宋我這小脾氣沒有爆發出來，但是咱可以在心底給他記下一顆小心心，秋後“獎勵”他。

外婆年齡越來越大，有時候也是懶得打理自家小院，所以每次過來小院裡都會有一些意外收穫，今天就讓我“逮”個正著，南牆那兒發現一大片野生莧菜，民間常有“六月莧，當雞蛋；七月莧，金不換”的說法，現在正是農曆六月底，七月初的時候，這野菜吃著正當時，今天來了，宋宋肯定要把小兜兜裝滿嘍！帶回家做一道美食，降一降宋宋身體裡莫名的“火氣”，哈哈，今天就把這野生美味分享給大家，快快動手做給愛上火的人吃吧！

：莧菜一大把、辣椒2個、大蒜3半。

做法：

第一步：鍋裡放2碗清水，燒開以後，加入半勺鹽進去調味，把莧菜放進去焯水到變軟撈出。

第二步：焯好的菜防止口感變軟，要立即放進涼水裡備用。

第三步：切點蒜片、幹辣椒。鍋裡放油燒熱，先把蒜片和幹辣椒放進油鍋中爆香。

第四步：把莧菜撈出來，適量擠幹下水分，然後放鍋中翻炒。

第五步：加入生抽1勺、食鹽半勺以及清水一點點進去防止乾鍋，翻炒半分鐘出鍋。

宋宋心得：

莧菜有2種，一種是綠葉子的，一種是紅葉子的，但是都是可食用的菜。

莧菜除了清炒以外，還可以焯水涼拌、蒸麥飯、或者打湯、包餃子等，都特別好吃！秋季，這野菜隨處可見，營養和雞蛋相當，現在吃正當時！秋高氣爽時，出去遛彎的時候，隨處掐一把回來，一盤菜就解決啦！