外表焦脆，內裡軟糯的紅薯烙，香香甜甜，是不是你小時候吃過的味道啊

By 圈圈不圓

用料

紅薯 1個

麵粉 3勺

糖 根據自己喜好

黑芝麻 適量

清水 適量

做法步驟

1、紅薯去皮洗淨

2、垂切成指蓋大小的方塊

3、切的儘量勻稱些

4、準備一個空碗 放入切好的紅薯麵粉和白糖

5、再加入適量清水拌勻，水和麵粉的量可以中途增加，最後達到這個狀態就可以了

6、起鍋燒油，先放入漏勺過一下油，後續好脫模

7、將紅薯放入漏勺中，整理成圓餅狀

8、放入油鍋炸至定型後，從一邊輕輕撬起即可脫模

9、炸至兩面金黃控油撈出

10、根據個人喜好撒上少許黑芝麻和白糖

11、喜歡這一口嗎

紅薯的營養功效

1。抗癌

有效地抑制結腸癌和乳腺癌的發生。

2。通便減肥

吃紅薯能有效地阻止糖類變為脂肪，有利於減肥、健美。紅薯含有大量膳食纖維，在腸道內無法被消化吸收，能刺激腸道，增強蠕動，通便排毒，尤其對老年性便秘有較好的療效。

3。提高免疫力

紅薯葉有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。

4。抗衰老

抑制黑色素的產生，防止雀斑和老人斑的出現。紅著還能抑制肌膚老化，保持肌膚彈性，減緩機體的衰老程序。

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