今日我們迎來了中國二十四節氣之第十六個節氣——秋分，它也是秋季第四個節氣。俗話說：“秋分秋分，晝夜平分”。到了秋分這天，太陽正好位於赤道，白天和黑夜一樣長，也就是晝夜均分。但從秋分這天開始，白天一天天變短，而黑夜慢慢變長。秋分節氣後，天氣涼爽起來，氣候也越來越乾燥， 秋分節氣養生的重點在於防寒防秋燥， 秋分後早晚溫差大，稍不注意就要感冒， 因此要注意增加衣物； 同時乾燥來襲，我們要在飲食上作好調整， 要多吃些滋陰潤燥的食材， 同時也可在餐桌上增加些湯湯水水， 來給身體補充營養和水分， 且消化易吸收，對腸胃好。 “秋分一碗湯，四季好安康”，這6道湯好喝好做，滋養潤肺，別不懂喝喲。
【豆米泥鰍豆腐湯】
原料： 泥鰍 豆腐 毛豆米 薑片 胡椒粉 蔥花 油鹽
製作： 熱鍋涼油，加入泥鰍進鍋去煎，將其雙面煎至金黃，加入幾片姜進鍋煎上一下； 加入足量的水燉煮，把豆腐塊放進鍋中去煮；加入1把毛豆米進鍋去煮至泥鰍湯煎至奶白，加入少許鹽和胡椒粉調味，最後放入蔥花即可。
【南瓜蟲草花排骨湯】
原料： 排骨 板栗南瓜 幹蟲草花 姜 胡椒粉 蔥花 油鹽
製作：先將排骨冷水下鍋焯水，加入幾片姜； 焯好的排骨放入電燉鍋中，加入三片姜，加入蟲草花，一次性加入足量的水，按下電燉鍋煲排骨的功能鍵，還剩下二十分鐘時加入板栗南瓜塊後繼續燉煮，燉煮好後加入適量的鹽和胡椒粉調味即可。
【山藥黃骨魚湯】
原料： 黃骨魚 鐵棍山藥 薑片 蔥花 油鹽
製作：熱鍋涼油，將黃骨魚放進鍋中去煎將魚的雙面煎至金黃； 加入三片姜進鍋煎一下， 一次性加入足量的水，繼續中小火煮，加入鐵棍山藥片進鍋去煮至湯色奶白，最後加入少許鹽調味，撒上蔥花即可。
【紅棗玉米蹄花湯】
原料： 蹄花 玉米 紅棗 姜 高度白酒 蔥花 胡椒粉 鹽
製作：先蹄花塊冷水下鍋焯煮，加入薑片和高度白酒去腥； 將蹄花塊放入電燉鍋中； 加入準備好的玉米塊和幾片姜，一次性加入足量的水；按下電燉鍋上燉煮骨湯的功能鍵； 還剩下30分鐘時加入紅棗繼續燉煮好，最後加入少許鹽和胡椒粉調味，撒入蔥花即可。
【板栗山藥棒骨湯】
原料： 棒骨塊 鐵棍山藥 板栗仁 姜 高度白酒 蔥花 胡椒粉 油鹽
製作：先將棒骨塊冷水下鍋焯煮，加入薑片和高度白酒， 焯好洗淨備用； 將棒骨塊放入電燉鍋中，加入幾片姜和適量的水；加蓋後按下電燉鍋上燉骨湯的功能鍵； 還剩下二十分鐘時加入板栗仁和鐵棍山藥， 燉煮好後再加入少許鹽和胡椒粉調味即可。
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【老鴨冬瓜湯】
原料： 鴨子 冬瓜 薑片 胡椒粉 蔥花 油鹽
製作：熱鍋涼油， 將鴨子放入鍋中翻炒至鴨肉微微出油，表面微微發黃，將鴨塊倒入電燉鍋中，加入薑片和足量的水； 按下電燉鍋上燉鴨湯的功能鍵；待到快要結束半小時下入冬瓜塊後繼續燉煮； 時間到，“ 老鴨冬瓜湯”就燉好了，最後加入少許鹽和胡椒粉調味，撒入蔥花即可。
“秋分一碗湯，不用醫生幫”，這6道湯水要常喝潤燥養脾胃，健康過秋天