梨被稱為“百果之宗”

潤肺止咳、清熱潤燥

不過要想充分發揮梨的養生功效

吃法上可是有講究的哦

劃重點

01

1只梨子，3大好處

1. 清熱潤燥

梨性涼多汁，在秋冬季人們經常會感到口咽乾燥、鼻腔乾燥，食用梨可潤燥止渴。

2. 潤肺止咳

秋冬季氣候乾燥，容易傷津，引起燥咳。梨有潤肺清燥、止咳化痰的作用，因此對喉嚨乾燥、瘙癢、疼痛、音啞、痰稠等症均有一定的功效。

梨皮在止咳方面效果甚至要優於梨肉。咳嗽、痰多的人可以單用梨皮煮水喝；要是嫌麻煩，也可以直接把梨連皮帶肉一起吃下去，千萬不要浪費哦。

3. 幫助

通便

梨中富含的膳食纖維，有助於減少膽固醇的吸收，保持大便的水分，刺激腸道蠕動，促進食物殘渣排出，有幫助排便的功效。

劃重點

02

生吃、熟吃，梨的功效各不同

生吃梨:清六肺之熱

生吃梨，有助於清熱，更適合有咽喉腫痛、手腳發熱、舌苔發紅等症狀的人群食用。

熟吃梨:滋五臟之陰

熟吃梨，可以降低梨的寒性，滋陰潤燥功效更佳，而且腸胃虛寒的人吃了不容易引起腸胃不適。

劃重點

03

這樣吃梨效果翻倍!

1. 蓮子銀耳梨羹--去燥

原料:

蓮子20克、銀耳10克、雪梨1個、冰糖適量。

做法:

將蓮子、銀耳泡發開、洗淨，雪梨去皮核、切片，同入鍋中；

加清水適量，同煮至蓮子熟透，湯濃時服食。

功效:

蓮子清心醒脾、養心安神；銀耳潤肺養胃、生津益氣，再搭配上梨，是秋冬季食療養生的不錯選擇，對於燥熱型咳嗽也有較好的緩解作用。

2. 紅棗蒸雪梨--止咳化痰、健脾益氣

做法:

梨洗乾淨後削去1/4，挖出梨核，放入適量冰糖和紅棗，放入蒸鍋蒸20分鐘即可。

功效:

紅棗有健脾益氣的功效，和梨一起蒸著吃，不僅口感更好，潤燥止咳的功效也更強。

3. 自制麥冬秋梨膏--滋陰潤燥

原料:

雪花梨2千克、麥冬20克、冰糖50克、蜂蜜100克、鹽適量。

做法:

1。 選擇個兒大汁水充足的雪花梨2千克，用鹽把梨的表面搓洗乾淨，不要去皮，梨皮有助清肺熱，把雪花梨去核、切塊、榨成梨汁；

2。 取20克麥冬，加400毫升水，煎成濃汁後去渣取汁備用；

3。 將梨汁加入熬好的藥汁和冰糖50克，一起放入鍋中文火煎煮，直到梨汁濃稠後，加入蜂蜜100克攪拌均勻，煮沸後關火；

4。 喝的時候取1~2勺秋梨膏，用水衝開後飲用即可。

功效:

麥冬有潤肺養陰、益胃生津、清熱除煩的功效，搭配梨一起做成秋梨膏，可以更好的滋陰潤燥，預防咽乾、咽癢、咳嗽。

4. 蜂蜜雪梨--緩解乾燥上火

做法:

梨蒸熟後，加入2勺蜂蜜一起食用，可達潤肺潤燥，緩解乾燥上火的症狀。

功效;

蜂蜜具有滋陰潤燥、增強免疫力的功效，搭配梨一起食用，可以更好的潤肺潤燥。

劃重點

04

這3類人最好少吃梨

1。 消化能力弱、胃腸炎、易腹瀉、果糖不耐受人群不適合吃梨。

2。 糖尿病患者要控制食用量：水果類相對來說含糖量較高，梨作為水果的一種，對於糖尿病患者來說還是要控制食用量，如果

血糖控制較好，可以放在兩餐之間食用，每次100克左右為好

。

3。 梨的水分含量較高，有利尿的作用，夜尿頻者睡前要少吃梨。

綜合自：CCTV生活圈

編輯：邱彩紅

轉載請註明來自上海徐匯官方賬號

【來源：上海徐匯】

宣告：轉載此文是出於傳遞更多資訊之目的。若有來源標註錯誤或侵犯了您的合法權益，請作者持權屬證明與本網聯絡，我們將及時更正、刪除，謝謝。 郵箱地址：newmedia@xxcb。cn