晚餐是第一天最後的一餐，雖說如此，但很多人不重視，甚至依舊有著錯誤的觀念，認為不吃晚餐身體才會健康，對於有慢性病基礎的人，才能夠控制住病情。

其實，這樣的觀念是錯的！別再一錯再錯了！

對於血糖正常的人群，如果偶爾一次兩次不吃晚餐，那麼可以依靠血糖的調節，當機體沒有糖原供應之後，透過反饋調節機制，能夠讓血糖維持在正常的範圍，從而避免血糖過低或過高的情況。

但對於糖尿病患者來說，本身的血糖調節機制就存在一定的障礙，如果再沒有按照健康的方式生活，採取不吃晚餐的方式，加上晚上睡覺時間較長，一旦夜間出現低血糖反應，在第二天早上就可能出現血糖反跳的現象，即血糖水平升高得更快。

同時

，糖尿病患者不吃晚餐，不僅傷害的是血糖調節，還對身體健康來說是有更多的潛在威脅。

在《歐洲預防心臟病學雜誌》曾經就刊登過一項關於不吃晚餐的實驗，該研究中，由巴西聖保羅州大學的研究員以及研究小組進行調查年齡在60歲的心臟病發作群體。

採取其中51%的人不吃晚餐或推遲晚餐的時間，最終結果顯示，這類人群心臟病的發病與死亡風險，都要比吃一日三餐的人高出4倍。相反，按時吃晚餐的人，透過給機體攝入充足的營養之後，有助於心臟的愈後。

另外，

糖尿病患者也不要想著不吃晚餐能夠減肥

。根據我國疾控中心的表示，只有一日三餐才符合人體的正常飲食規律，如果其中任意一餐不吃，其飲食規律受到影響之後，機體無法獲取足夠的能量，便會導致機體新陳代謝變慢。

加上不吃晚餐，人體沒有充足的能量物質供應（人體三大產能營養物質，包括脂肪、蛋白質、碳水化合物），就會被迫消耗體內的蛋白質，還有可能增加蛋白質缺乏的不良反應。

更危險的是，

因早飯、午飯吃進去的食物熱量也會轉化為脂肪，讓你體重增加或出現典型的體重反彈，

特別是在恢復飲食之後，你會發現比之前還要更胖。

綜上所述，你還是好好吃晚餐吧，只要注意不吃得過飽，每餐七分飽；不吃得過晚，最好離睡覺之前的3小時吃完；不吃得過鹹，以清淡飲食為主，就是穩定血糖的做法了。