? ?一:吃
吃是過年最最重要的一項。
過去儘管物質生活不富裕,但忙碌了一年的人們依然要想盡了辦法去吃,哪怕是最節儉的人在年前也準備了大量的食材,一直安排到正月十五。然後又去過平常節衣縮食的生活。
民間諺語說:初一餃子初二面,初三合子往家轉,初四烙餅炒雞蛋,初五(餃子)捏上小人嘴,初七人日吃壽麵。
初一的時候,一定要吃餃子,因為這是新一年新一天的開始,所以呢,早上的時候吃一碗餃子,也寓意著來年能夠多多發財。餃子裡要包上硬幣,叫正月不包空餃子。吃到硬幣的人叫一年交好運,人們都管吃到“錢”的人叫“有福”。
初二面, 初二的面講究也不少。
據說,初二的面要用初一的餃子面來做。而且這面須為冷湯。也就是,把面煮熟之後用冷水浸過,稱為冷湯。
初三吃合子。其實那合子就是大家平時吃的韭菜盒子,因為盒子的做法呢,就是把麵皮兒都放在一起,所以呢,也希望這家人能夠圓滿幸福,圖一個家和萬事興。而且一聽名字就會知道,這肯定是圖個好兆頭呢!
明天,大家一定要記著吃盒子哦!
馬營城的一角??攝於2016年
二:回孃家
雲州村 一對回門的小夫妻
大年初二,出嫁的女兒會帶著丈夫及兒女回孃家拜年,所以俗稱“迎婿日”。
這一天,回孃家的女兒必須攜帶一些禮品和紅包,分給孃家的小孩,並且在孃家吃午飯。禮品一定為雙數,回孃家一定是雙數禮,切記單數,民間普遍認為認為單數不吉,姑爺,女兒回孃家,禮品一定要成雙成對,寓意美滿。
大年初二的午飯必須在孃家吃完,在晚飯前趕回婆家。
在現如今是可以在孃家留宿的,住一晚上再回家,年初二是拜年的開始,也是春節年味最濃厚的時候。
大年初二的龍關大街?攝於2016年
三:犬日
獨石口青羊溝農家???攝於2014年
小時候就背過“一雞二犬三豬四羊五牛六黍六麥七人八谷九果十菜”。
有的地方說“五牛六馬”,我一直背的是“六黍六麥”。老人說,從正月初一到正月十,每天都有對應的生物。其實這是我們祖先流傳下來的“正月佔歲”,說白了,就是用初一到初十的天氣狀況,來預測這一年裡六畜能否興旺,五穀能否豐登。其日晴,對應之物盛;其日陰,對應之物災。
在有的地方,大年初二這年還要送財神,在赤城,特別是黑河流域在初一就把財神和喜神就給迎回來了。
大年初一放鞭炮就是“迎神”,還有專門到指定的方向迎財神、喜神,會有人計算是今年財神、喜神的方位,人們對著相應方位放鞭炮、祭拜。
後城的秧歌大年初二已經上街了?攝影於2018年
四:大年初二的禁忌
雲州呂和堡 攝於2019年
1、不可洗衣服:
相傳初一、初二是水神的生日,這兩天不要洗衣服,避免水神不開心。
2、不要午睡:
初二白天不要睡午覺,這會讓接下來的一年都會懶羊羊的,過年期間好友之間互相拜訪,家中客人也多,睡午覺對客人也很失禮。
3、不要倒垃圾,掃地,
過年這幾天不適合打掃,這樣會讓家中的財運消散。
4、過年要連續三天燈火通明,
也就是不要關燈,從大年三十到大年初二,連續三天家裡的燈都要開啟,這個寓意是人丁興旺。
馬營羊坊??攝於2016年
年就是記憶,
記憶久了,
就成了文化……
圖文:行者
轉自:赤城融媒