呂蒙到達尋陽，把精銳士卒都埋伏在名為冓（gòu）鹿的船中，讓百姓搖櫓，穿商人的衣服，晝夜兼程，將關羽設定在江邊守望的官兵都捉了起來，所以關羽對呂蒙的行動一無所知。麋芳、傅士仁一直都不滿意關羽輕視自己，關羽率兵在外，麋芳（劉備小舅子）、傅士仁供應軍用物資不能全部送到，關羽說：“回去後，當治他們的罪。”麋芳、傅士仁都感到恐懼。 傅士仁，三國時期蜀漢國將領，《三國志》記載為“士仁”，《資治通鑑》記載為傅士仁，《三國演義》繼承《資治通鑑》的說法作“傅士仁”。
於是呂蒙命令原騎都尉虞翻寫信遊說傅士仁，為其指明得失，傅士仁得到虞翻信後，便投降了。虞翻對呂蒙說：“這種隱秘的軍事行動，應該帶著士仁同行，留下軍隊守城。”於是帶著士仁至南郡。麋芳守城，呂蒙要傅士仁出來與他相見，麋芳於是開城出來投降了。呂蒙到達江陵，把被囚的于禁釋放，俘虜了關羽及其將士們的家屬，對他們都給以撫慰。對軍中下令：“不得騷擾百姓和向百姓索取財物。”呂蒙帳下有一親兵，與呂蒙是同郡人，從百姓家中拿了一個斗笠遮蓋軍隊的鎧甲；鎧甲雖然是公物，呂蒙仍認為他是違反了軍令，不能因為是同鄉的緣故而破壞軍法，便流著眼淚將這個親兵處斬了。於是全軍震恐戰驚。南郡因此道不拾遺。呂蒙還在早晨和晚間派親信去慰問和撫卹老人，詢問他們生活有什麼困難，給病人送去醫藥，對飢寒的人賜與衣服和糧食。關羽庫存的財物、珍寶，全都被封閉起來，等候孫權前來處理。
關羽得知南郡失守後，立即向南回撤。曹仁召集將領們商議，眾人都說：“如今趁關羽身陷困境，內心恐懼，可派兵追擊，將他擒獲。”趙儼說：“孫權僥倖乘關羽和我軍鏖戰之機，試圖進攻關羽後路，又顧忌關羽率軍回救，怕我軍趁其雙方疲勞時，從中取利，所以才言辭和順地請求為我效力，不過是乘事機的變化觀望勝敗罷了。如今關羽已勢力孤單，正倉促奔走，我們更應讓他繼續生存，去危害孫權。如果對戰敗的關羽窮追不捨，孫權就將由防備關羽改為給我們製造禍患了。魏王必將對此深為憂慮。”於是，曹仁下令不要再窮追關羽。曹操知道關羽退走，惟恐將領們追擊他，果然迅速給曹仁下達命令，正如趙儼的判斷。關羽多次派使者與呂蒙聯絡，呂蒙每次都厚待關羽的使者，允許在城中各處遊覽，向關羽部下親屬各家表示慰問，有人親手寫信託他帶走，作為平安的證明。使者返回，關羽部屬私下向他詢問家中情況，盡知家中平安，所受對待超過以前，因此關羽的將士都無心再戰了。正在此時，孫權到達江陵，荊州的文武官員都歸附。
十一月，漢中王劉備設定的宜都太守樊友放棄宜都郡而走，各城的長官以及各部族的酋長都歸降了陸遜。陸遜請求以金、銀、銅製的官印授予剛剛歸附的官吏，並進攻劉備的將領詹晏等人和世居秭歸、擁兵自重的大姓，將其全部擊潰，使他們歸降，前後斬首、俘獲以及招降數以萬計。孫權任命陸遜有右護軍、鎮西將軍，進封為婁侯，率兵駐紮夷陵，守衛峽口。
關羽自知孤立困窮，便向西退守麥城。孫權派人誘降，關羽偽裝投降，把幡旗做成人像立在城牆上，然後逃遁，士兵都跑散了。跟隨他的只有十餘名騎兵。孫權已事先命令朱然、潘璋切斷了關羽的去路。十二月，潘璋手下的司馬馬忠在章鄉擒獲關羽及其兒子關平，予以斬首，於是，孫權佔據荊州。
孫權將關羽首級送給曹操，曹操以諸侯之禮將其安葬於洛陽，同時孫權則將關羽身軀以諸侯禮安葬於當陽，即關陵，也稱當陽大王冢。蜀漢在成都為關羽建衣冠冢，即是成都關羽墓，以招魂祭祀。因此民間也稱關羽“頭枕洛陽，身臥當陽，魂歸故里（或稱‘魂歸山西）。
關羽不但沒有攻陷襄陽和樊城，反而丟失荊州三郡、兵敗身亡，劉備丟荊州三郡（南郡、零陵、武陵），實力大削。孫權佔據荊州南部六郡（南郡、零陵、武陵、江夏、長沙、桂陽）。襄樊之戰是三國時期少見的大戰，曹魏參戰兵力保守估計也至少有五萬（于禁七軍 襄樊駐軍 徐晃援軍），關羽的荊州軍團估計有三萬多（不然不可能圍困襄樊），東吳呂蒙軍隊奪取荊州的軍隊想來也不少（江陵是著名的堅城）。所以，襄樊之戰的總兵力保守估計在十萬左右。襄樊之戰，直接決定了荊州三郡（主要是南郡）的歸屬，東吳從此佔據荊州六郡，不僅增加的地盤，而且還“全據長江”，進一步鞏固了東吳政權的安全。
蜀漢丟失荊州三郡，損失極其慘重，首先，蜀漢從此失去了東面北伐的大基地，使得隆中對成為虛話，其次，荊州的軍隊和人才基本上是損失殆盡，再者，孟達叛變投魏，導致喪失上庸等地，最後，蜀漢在襄樊之戰的慘敗，直接導致了後來劉備討伐東吳的夷陵之戰，使原本就弱小的蜀漢政權雪上加霜。
無論是在演義裡還是史實上，關羽都是驕傲的。不同的是，演義裡有“溫酒斬華雄”，有“過五關斬六將”，有“千里走單騎“，有“單刀赴會”，驕傲點那叫藝術美感；可歷史上這些都沒有啊，關二爺貴得真沒理由。仔細搜刮一下關羽的勝績，貌似也就贏過兩回大戰，勝過仨人。第一次陣斬顏良，萬軍之中取上將首級。這是個技術活兒，滿眼都是人，能挑出哪個是顏良都不容易。書上寫“羽望見良麾蓋”，看見顏良頭頂上那豪華傘蓋才鎖定了目標。這一陣確實威武，問題是這是替曹操打的啊，能算做日後在蜀漢的政治資本嗎？第二次大勝，就得等水淹七軍了。除了這兩陣大勝，其他基本上就是敗績了。關羽輸給過呂布，輸給過曹操，輸給過徐晃，輸給過東吳的各種將領，輸給過黃巾軍。
劉備當上漢中王，大封將官，把最尊貴無上的“前將軍”給了關羽。這總該沒問題了吧？二爺還是生氣！“我關羽是什麼人物？怎能跟黃忠那種老匹夫平級？”得！傳說中的五虎將，二爺兩句話就得罪了仨。關羽一個人北上，調令全世界配合。荊州糜芳、傅士仁負責供給，稍微送得慢了點，關羽即寫信大罵：“回去弄死你們！”西邊劉封、孟達剛佔了新城，關羽就連呼二人過來增援，二將以根基未穩之由不敢輕動。沒打完仗，傅士仁和糜芳就降了吳；關羽一死，孟達就降了魏。關雲長談笑間策反三員大將。
驕傲的人都是自私的，他們只活在對自己的崇拜裡，絲毫不顧忌這樣的驕傲會造成多麼惡劣的影響；驕傲的人都是渺小的，因為他們脆弱到需要全世界哄著；驕傲的人都是悲劇的，因為他們越需要別人認同，越被人看輕；越渴望被簇擁，越落得少伴無朋，孤獨一生。