中原地區包括現在的河南省、山東省一部分和山西省一部分，在中國的歷史上也是謀略家比較重視的地方，它是在黃河中游地區和一些下游地區，在古代也是人類比較早有活動蹤跡的地方。

另外，歷史上很多朝代的都城也都在這一帶的各種城市，這些描述也足見這一片地方在戰術上的地位都有著悠久的歷史發展。

拋開最東邊的省和旁邊區域不談，中原地區還是主以黃河中游南邊區域的省份為主，關於的歷史、人們生活方法、習俗等都相差不大，而酒文化也同樣如此，中原一帶的人們對於選酒上，更愛喝產自這裡圈子附近的酒，只有少部份的外省酒能入當地人法眼，所以對於貴上天的茅臺酒，中原地區的人們還真不是很喜歡，並不像有些地方對於茅臺酒很看重一般。

茅臺酒誰都愛？不一定，在中原地區，下邊所盤點的“4種酒”才是家宴首選

，我估計也有很多人沒料到， 看看這4款酒中，你都有聽過嗎？

一、臥龍玉液

臥龍玉液是產於河南的一款

濃香型白酒品牌，純糧食酒，之所以它能成為中原地區人們最愛酒之一，主要因為它的酒質口感比較純正，讓白酒愛好者喝過之後經常能流連忘返，醇和回甜的獨特風格，更讓它有了獨一無二之處。

而且這款酒與足智多謀的歷史謀士諸葛亮息息相關。

在諸葛亮“

三顧茅廬

”故事發生的地方，也就是南陽的武侯寺內，就有這麼一口井，當時的諸葛亮便是用這口井提出的水來釀酒，而釀出的酒也都是上品。

後來的人便管這口井叫“

諸葛井

”，把用這口井中水釀製的酒，又稱為“

諸葛酒

”或者是“

臥龍玉液

”，並口口相傳至今。

二、百泉春

百泉春可能大家或多或少都聽說過這個名字，名字很好聽，而且酒質也屬於上品。

而這款酒同樣也是產於河南，而它的名字由來，是因為酒廠當地有著很多泉眼，所以又叫“百泉”，用這裡的“百泉水”釀酒，自然便稱為百泉春了。

而從歷史的角度上來看，這款酒的歷史也是源遠流長，可以追溯到北宋時期，當時的一些歷史書籍中都有記錄。

從酒質上說起，百泉春酒也與別的酒很不一樣，因為運用的是泉眼泉水釀造，所以酒體非常的清澈和甘甜，基本上沒有任何雜味，但酒味一點都不淡，酒味香濃，馥郁迴盪，能成為河南地區、中原地區人們喜歡的酒也不難怪了。

三、仰韶酒

仰韶酒也是有著很長的文化歷史，它就在河南的仰韶文化發源地建起酒廠釀製出酒的，而且還是獨特的陶香型白酒，富有曼妙的陶香味，回味感也比較濃厚。

而且仰韶酒不僅緊緊依附著仰韶文化與其歷史，還結合了當地做酒的優勢，同時酒瓶還用上了非常精細的陶瓶工藝，讓這酒名聲大噪，一年能夠產酒將近十萬噸。

四、王紹彬酒——適合喜愛獨自小酌

中原地區的人，除了本地產的酒外，還有不少人喜歡

“王紹彬酒”

，對於王紹彬是誰很多人都不知道，其實這位老先生是“最開始時茅臺廠的一把手”，釀酒技藝有著過人之處。

其中的“以酒養槽”，就是出自他眾多想法創新中的一個，也影響了後來對於醬香酒釀製技藝上的改變。

舊時候王紹彬去世時，所私藏的老酒，現在也被它的後人拿來調酒使用，用作新一批五年基酒的調味上，從而產出小批次的年份酒，酒質上的復古感覺，也迎合了大多數酒友的口味。

這款酒的口味和口感也堪稱一流，入口綿長不刺激，酒體清澈沒有渾濁的感覺，酒香層次感特別分明，將鼻子湊近杯口，就能感受到醬香味撲鼻而來，讓人心曠神怡，這一款酒無愧於是饋贈或者獨自小酌的上好選擇，總而言之，這款酒喝了一口酒絕對不會後悔。

好了，本期“茅臺酒誰都愛？不一定，在中原地區，‘4種酒’才是家宴首選”分享到這，對於這其中盤點的4款酒，大家都有什麼看法，歡迎大家在評論區留言。

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