“豬肉皮發黃，不好看，為了好銷售，我就在豬肉皮上抹了一袋熒光增白劑，我悔不該昧著良心賺錢，事到如今，我願意接受法律的制裁。”

這是2021年3月22日，潢川縣人民檢察院辦案檢察官在看守所提審涉嫌銷售有毒、有害食品罪的犯罪嫌疑人王某時，他所表達的悔恨之詞。

事情發生在2020年5月27日，市場監督管理局的執法人員在潢川縣桃林鎮附近農貿市場進行檢查時，發現王某的肉架上豬肉色澤異常鮮豔，後在王某的肉攤上當場搜出7袋“放羊牌”熒光增白劑，並將剩餘未銷售的豬肉當場扣押，經專業質檢部門檢驗，被抽樣檢測的豬肉中熒光物質均呈陽性。目前，犯罪嫌疑人王某已被潢川縣人民檢察院批准逮捕，該案件正在進一步辦理中。

經統計，自2020年以來，潢川縣人民檢察院共辦理涉嫌生產、銷售有毒、有害食品案件4件4人，其中立案監督案件1件1人，審查批准逮捕案件3件3人，審查起訴案件3件3人，嚴厲打擊了涉嫌生產、銷售有毒、有害食品犯罪的違法行為，有力維護了廣大消費者的合法權益和人民群眾“舌尖上的安全”。

為切實履行為人民群眾辦實事的職責，進一步推進該類涉嫌生產、銷售有毒、有害食品案件的偵查與辦理，2021月4月2日，潢川縣人民檢察院第二檢察部主動與公安局治安大隊、市場監督管理局等部門負責人取得聯絡，並召開聯席會議。

會議中，潢川縣人民檢察院充分發揮檢察職能，就案件的爭議點嚴格依據相關法律法規進行分析，引導辦案人員收集、完善、固定證據，特別就如何完善證據向辦案人員提出了意見和建議，並督促公安機關加快對該類犯罪案件的立案偵查，力爭案件做到快審快訴。同時，檢察官對該類涉嫌生產、銷售有毒、有害食品案件的犯罪情況和犯罪特點進行了分析，並就如何提高對該類犯罪高發場所的監管力度、如何加強社會監督與普法宣傳等問題，向市場監督管理局提出針對性建議。來源：潢川檢察