財經「本土」沙圪堵人的蕎麥情結2021-07-17蕎麥蕎麵陳文俊攝碗託店託店陳文俊攝蕎麥作為一種雜糧,在沙圪堵的農業裡佔據著舉足輕重的作用,而當地人透過發揮他們的聰明才智,把它轉化為枕頭、褥子等暢銷的床上用品,轉化為碗託、麵食等一道道純正的美食,這轉化的智慧經歲月的沉澱已變得熠熠生輝...