美食杭州有名的八大特色小吃,每一種都是當地人的心頭愛,你吃過幾種2022-11-21杭州醬鴨響鈴片兒吳山2、貓耳朵貓耳朵是杭州很受歡迎的小吃，它其實是一種麵食，按通俗的說法也就是麵疙瘩，一顆顆形狀小巧玲瓏很像貓耳朵的面瓣，都是師傅們把麵粉加水揉成麵糰，再用手指一點一點捻成，它有許多種名貴的配料，如蝦仁、香菇、火腿、雞脯肉等食材，湯味道十分鮮美...
美食浙江的酒席都有什麼菜?常駐硬菜有3道,每一道都讓人難以置信2022-11-20硬菜響鈴洋河浙江火腿【第二道硬菜】三絲敲魚這道菜雖然名字聽上去複雜，其實做法不難，只是要一點耐心，三絲敲魚入口講究的是一個“嫩”字，所用配菜，也要是新鮮的蔬菜，再選取上好的魚頭、魚尾、魚皮，經過人工的捶打，才能讓魚肉酥軟，最後以火腿片，香菇雞絲等鮮美之物燉煮，...
文化一張豆皮一塊肉，教你做特色美食，噴香酥脆，上桌就光碟2021-07-20豆腐皮肉餡荸薺響鈴可以炸響鈴裡面的餡料可以是素餡的，也可以是葷餡的，一般過年的時候都是用肉餡來包，這次我在肉餡中加了些荸薺，荸薺的加入，不僅使餡吃起來少了油膩，更多了一層口感，清脆爽口，炸好的響鈴，一口咬下去，先觸到外面酥酥脆脆的表皮，裡面是鮮汁四溢的肉餡，特別...