文化雞蛋黃:尋常食品 滋陰妙藥2023-01-01雞子雞蛋黃蛋黃止瀉洗淨功效:出自張仲景《金匱要略》,方中百合潤肺止咳、清熱解毒、理脾健胃、利溼消積、寧心安神,雞子黃滋陰潤燥、養血熄風,粳米養陰生津、除煩止渴、健脾胃、補中氣、固腸止瀉,同煮共奏滋陰養胃、健脾除煩之功...
美食想要白切雞不散,只要注意“這1步”,肉質鮮嫩緊實有彈性2022-05-18雞肉白切雞子直接冰水上面就是製作白切雞所需要的方法,我們在製作的時候一定別忘了要將雞子直接過上一遍冰水,這樣的話才會讓雞肉收縮在一起,切起來就不會散掉了...