美食珠三角家常菜系列-面豆燜豬肉2023-01-05面豆豬肉梅花油份放進去最後也準備一下配料的蒜頭,和切好的肥膘(榨油用)材料和配料都備齊之後,就開始準備材料了,面豆要先汆水,鍋裡燒開水之後,放適量的鹽,再把面豆扔進去,煮一下,這樣的好處是第一是保證面豆全部都是熟的,不會到了最後因為某些原因沒有煮熟導致中毒(豆莢...