美食巖茶入口有水味,是因為用了硬水泡茶?水味和水質真的有關係嗎?2023-01-09巖茶茶味泡茶茶湯水味從泡茶親歷看,水質偏硬的自來水、礦化水泡巖茶,不會讓茶湯帶來水味,而是讓茶湯變澀,茶味甘爽程度大打折扣...