歷史【快樂之旅】這個媽媽,你能不能給我做一個巧克力蛋糕,我的媽媽!2021-05-14蛋糕巧克力古早麵糊烘焙這幾年下來也算是有幾款從來不會失敗的蛋糕,家裡小朋友最喜歡巧克力古早蛋糕和酸奶蛋糕,所以,這兩款做得最多,巧克力古早蛋糕試過了幾十個配方,最後定下來的還是這個,因為蛋糕糊不會消泡,烤出來的蛋糕口感非常軟嫩,表面是真的不會破裂,還可以烙上好看...
歷史【美食diy】這種蛋糕做法簡直太誘人了,一口氣吃掉整個西式烘焙圈!2021-04-14蛋糕攪拌蛋清古早口感前面的過程都跟戚風蛋糕一樣,只不過蛋白糊糊打至起大彎鉤即可,根據自家烤箱調整烤制時間和溫度,多觀察蛋糕上色情況,基本需要烤夠50分鐘,但不要超過一個小時,烤太久蛋糕會變幹影響口感...