娛樂炒糖色,直接放冰糖就錯啦!多加1步,糖色鮮亮,不發黑也不苦澀2021-07-27糖色食材冰糖一種炒法【炒糖色】準備食材:冰糖、開水、油【製作過程】1、架鍋添油,先讓油潤滑一下鍋之後,再把多餘的殘油倒出來,利用鍋內壁的油來炒糖色就行,待油鍋熱了,將冰糖丟進油鍋,用鏟子輕輕推動,讓它沿著一個方向攪動,待其慢慢融化...
時尚【石子食為樂】王剛做的糖色是怎麼炒出來的?這個方法一定要知道!2021-04-27糖色冰糖糖水炒法棗紅色而我們今天的炒糖色的主角就是水炒法,首先取一塊精煉冰糖拍碎放入碗中,然後加入和冰糖等量的清水,如果你是新手,糖和清水的比例為1:1...