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查干湖裡真的有洗澡魚?當地漁民揭秘真相,一日三餐必吃全魚宴

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查干湖位於吉林松原市,是吉林省最大的自然湖泊,查干湖的漁業資源十分豐富,一直到現在還依舊保留著原始的捕魚方式,每年冬天都會進行冬捕。而對於查干湖冬捕這件事,外邊褒貶不一,有的說這是國家非物質文化遺產,有的說湖裡放的都是“洗澡魚”,魚長得哪有那麼快。那麼事實怎樣呢?查干湖裡真的有“洗澡魚”?當地漁民為你揭秘真相!

如果你到查干湖旅遊,就會發現一日三餐幾乎離不開吃魚,而且每次並不只是一盤魚,而是滿桌都是魚,堪稱全魚宴,胖頭魚、鯉魚、草魚、鯽魚,煎炸燉炒一應俱全。

而對於查干湖冬捕,小編看了下網上的評價,大致分為兩種評論:一、覺得很不錯,查干湖魚的味道好吃;二、不懷好意的,說什麼查干湖的魚越捕越多,跟陽澄湖大閘蟹一樣是“洗澡魚”,外地拉過來,到湖裡轉一圈再撈出來賣高價。

那麼事實究竟是怎樣的呢?當地漁民這麼講:查干湖冬捕有著悠久的歷史,早在遼金時期就已經出現了,現在已經列入了國家非物質文化遺產。而對於網友說的“洗澡魚”的問題,完全是不可能的,首先查干湖很大,面積三百多平方公里,而冬捕的漁網只有2km左右,這樣看下來冬捕的範圍其實並不大。而且查干湖已經形成了自己的魚苗供應系統,每年都會投入兩百萬斤的魚苗,只捕撈三百萬斤的魚,形成了良性生態,永不枯竭。而且查干湖的魚都是十多斤往上,幾百萬斤的洗澡魚要從哪運過來,整個東北除了查干湖根本沒有這樣的魚源,再說真的運魚過來,就東北這溫度,能活下來?

以上就是本期的內容了,聽了漁民的講解之後,相信大家對此有所瞭解了,不要再相信所謂的查干湖“洗澡魚”了,歡迎大家在下方點贊留言!部分圖片來源於網路,如有侵權聯絡刪除,謝謝!